fix: Zielgewicht bei Cold Extraction überall korrekt anzeigen (S3 5.4.1 / P4 1.2.1)

Während einer kalten Extraktion stand als Zielgewicht überall noch der Brew-by-Weight-Wert des normalen Espresso-Bezugs. OLED, Web-Dashboard und Touch-Display griffen alle direkt auf brewByWeightTargetGrams zu — die kalte Extraktion ersetzt Brew-by-Weight aber und stoppt nach coldExtractionTargetGrams. Neue Hilfsfunktion activeTargetWeightGrams() liefert das Ziel des aktuellen bzw. nächsten Bezugs. Das UART-Feld targetWeight führt jetzt diesen Wert; bbwTarget bleibt unverändert die Roh-Einstellung, damit die Brew-Control-Seite weiter das Richtige anzeigt. Zusätzlich hing die Gewichtsanzeige selbst an "Brew-by-Weight aktiv" — das ist bei kalter Extraktion typischerweise aus, obwohl ein Ziel existiert. OLED, Waage-Kachel und Live-Bezugsschirm zeigen Gewicht und Fortschritt jetzt auch beim kalten Bezug. Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>
Merge pull request 'feat: eigene Cold-Extraction-Seite in Web-UI und Display (S3 5.4.0 / P4 1.2.0)' (#19 ) from feat/cold-extraction-eigene-seite into main
2026-08-12 00:51:48 +02:00 · 2026-08-12 00:09:49 +02:00 · 2026-08-12 00:09:23 +02:00 · 2026-08-11 23:41:43 +02:00 · 2026-08-11 23:41:23 +02:00 · 2026-08-11 03:01:10 +02:00
8 changed files with 740 additions and 161 deletions
@@ -1,3 +1,85 @@
+Version 5.4.1:
+- Bug-Fix: Während einer kalten Extraktion stand als Zielgewicht überall noch der Brew-by-Weight-Wert
+  des normalen Espresso-Bezugs. Betroffen waren OLED, Web-Dashboard und Touch-Display, weil alle drei
+  direkt brewByWeightTargetGrams anzeigten - die kalte Extraktion ersetzt Brew-by-Weight aber und stoppt
+  nach coldExtractionTargetGrams. Neue Hilfsfunktion activeTargetWeightGrams() liefert jetzt das Ziel
+  des aktuellen bzw. nächsten Bezugs; das UART-Feld "targetWeight" führt diesen Wert (bbwTarget bleibt
+  unverändert die Roh-Einstellung).
+- Auf dem OLED wird während eines kalten Bezugs jetzt überhaupt Gewicht angezeigt: Die Anzeige hing an
+  „Brew-by-Weight aktiv", das bei kalter Extraktion typischerweise aus ist - trotz vorhandenem Ziel.
+
+Version 5.4.0:
+- Cold Extraction hat eine eigene Seite: /Cold-Extraction, eigener Eintrag im Menü. Auf /Brew-Control
+  steht nur noch ein Verweis darauf - die Seite war mit dem angehängten Block unübersichtlich geworden.
+- Die neue Seite ist in Abschnitte gegliedert (Grundeinstellung, Vorbenetzung, Hauptbezug, Bezugsende,
+  Pumpenschutz), jeder mit einer kurzen Erklärung, warum der Wert so eingestellt gehört.
+- Wichtig für bestehende Installationen: Ein Speichern auf /Brew-Control fasst die Cold-Extraction-
+  Einstellungen nicht mehr an. Vorher wertete dieser Handler die cx-Felder mit aus; nach dem Verschieben
+  hätte ein Speichern dort die Freischaltung abgeschaltet, weil die Checkbox im Formular fehlt.
+- Das UART-Kommando "saveBrew" akzeptiert jetzt zusätzlich die Cold-Extraction-Felder (cxEnabled,
+  cxMaxTemp, cxPreInf, cxPreInfDuty, cxPulseMs, cxDuty, cxTarget, cxMaxSecs, cxPumpMaxRun, cxPumpRest) -
+  damit lässt sich die Funktion auch am Touch-Display vollständig einstellen.
+- Das State-JSON liefert die restlichen Parameter mit (cxPreInfDuty, cxDuty, cxPulseMs, cxPumpMaxRun,
+  cxPumpRest), damit das Display seine Eingabefelder vorbelegen kann.
+
+Version 5.3.6:
+- Cold Extraction: Die Vorbenetzung läuft nicht mehr mit voller Pumpenleistung, sondern gepulst mit
+  eigener, niedriger Leistung (neue Einstellung „Pumpenleistung Vorbenetzung", Standard 10 %).
+  Messung an der Maschine: Nach 7 s Vorbenetzung kommen heiß 1-2 Tropfen, kalt bei voller Leistung
+  rund 10 g dünne Brühe ohne Crema - etwa zehnfacher Durchfluss trotz dreifacher Viskosität.
+  Ursache ist nicht die Viskosität, sondern das Kaffeebett: Kaltes Mehl quillt nicht, ist schlecht
+  benetzbar, es wandert kein Feinanteil und es lösen sich kaum Feststoffe, die das Bett verdichten.
+  Volle Leistung auf den trockenen kalten Puck legt deshalb sofort Kanäle an, die sich - anders als
+  bei heißem Bezug - nie wieder schließen; der restliche Bezug läuft daran vorbei statt zu extrahieren.
+- Standard der Pumpenleistung im Hauptbezug von 30 % auf 20 % gesenkt (gleicher Grund: das kalte Bett
+  ist erheblich durchlässiger als ein heißes). Bestehende Installationen behalten ihren Wert.
+- Der Erklärtext auf /Brew-Control benennt den Zusammenhang jetzt und weist darauf hin, dass die
+  Vorbenetzung deutlich schwächer eingestellt sein sollte als der Hauptbezug.
+
+Version 5.3.5:
+- Cold Extraction lässt sich jetzt auch im Standby und bei noch warmem Kessel scharf schalten.
+  Bisher galt „Standby aktiv" und „Kessel zu warm" auch fürs Aktivieren - das war falsch herum
+  gedacht: Der Modus schaltet die Heizung AB, man kam aber erst an den Schalter, nachdem die
+  Maschine aufgeweckt war und bereits zu heizen begonnen hatte. Genau der Ablauf, den die
+  Funktion vermeiden soll.
+- Scharfschalten und Beziehen sind jetzt zwei getrennte Bedingungen:
+  - Scharfschalten (neues State-Feld „cxArmable"): blockiert nur durch fehlende Freischaltung,
+    Wartungsmodus, Reinigungsassistent, PID-Tuning oder einen laufenden Bezug/Spülvorgang.
+  - Bezug (unverändert „cxAllowed"): zusätzlich kein Standby, Kessel unter der Freigabeschwelle,
+    gültiger Sensorwert.
+  Ist der Modus scharf, der Bezug aber noch gesperrt, sagen Web-UI und Display das jetzt
+  ausdrücklich („Modus aktiv, Bezug noch gesperrt: …").
+- Wird bei warmem Kessel aktiviert, geht die Wasserheizung sofort aus und der Kessel kühlt ab;
+  die Rückmeldung weist darauf hin, dass Bezüge bis zum Unterschreiten der Schwelle gesperrt sind.
+
+Version 5.3.4:
+- Cold Extraction weist jetzt deutlich darauf hin, wenn keine Waage aktiv/verbunden ist. Ohne Waage
+  greifen weder das Zielgewicht noch die Stillstands-Erkennung - der Bezug endet dann erst nach der
+  maximalen Bezugsdauer, die damit faktisch zur Dosierung wird. Bisher passierte das stillschweigend.
+- Die Funktion bleibt ohne Waage bewusst nutzbar (Zeitsteuerung als Rückfallebene): Ein kurzzeitig
+  abgemeldeter HX711 soll die kalte Extraktion nicht komplett blockieren.
+- Angezeigt wird das an vier Stellen: dauerhafter Warnhinweis auf /Brew-Control (dort ist das
+  Zielgewicht-Feld zusätzlich als „nur mit Waage wirksam" beschriftet), Hinweiszeile unter dem
+  Dashboard-Schalter, Statustext „Cold Extraction bereit (ohne Waage: Zeitsteuerung)" sowie eine
+  einmalige Meldung beim Aktivieren.
+- Neuer Code im UART-Feld cxNotice: 4 = ohne Waage aktiviert (additiv, Protokoll bleibt v2).
+
+Version 5.3.3:
+- Bug-Fix (Cold Extraction, hätte die Funktion mit Waage komplett unbrauchbar gemacht): Die
+  Stillstands-Erkennung lief bereits während der Vorbenetzung mit. In dieser Phase sättigt der Puck
+  aber erst, es kommt naturgemäß nichts in der Tasse an - bei einer Vorbenetzung länger als die
+  15 s Stillstands-Zeit wurde deshalb JEDER kalte Bezug mit „kein Zulauf" abgebrochen. Mit dem
+  bisherigen Standard von 30 s Vorbenetzung wäre das immer passiert. Die Erkennung startet jetzt
+  erst mit dem Hauptbezug.
+- Standard der Vorbenetzung von 30 s auf 10 s gesenkt. In dieser Phase läuft die Pumpe bewusst
+  ungepulst auf voller Leistung; bei heißem Bezug kommt der erste Tropfen nach etwa 7 s, kalt
+  (rund dreifache Viskosität) entsprechend später. 30 s wären also längst voller Bezug bei vollem
+  Druck gewesen, und die Hälfte des Pumpen-Laufzeitbudgets wäre vor dem eigentlichen Bezug
+  verbraucht. Bestehende Installationen behalten ihren gespeicherten Wert - dort ggf. auf
+  /Brew-Control nachziehen.
+- Die Beschriftung auf /Brew-Control sagt jetzt ausdrücklich, dass die Pumpe während der
+  Vorbenetzung durchläuft und erst im Hauptbezug gepulst wird.
+
 Version 5.3.2:
 - Cold Extraction sendet den Sperrgrund jetzt als Code („cxBlock") statt als Klartext („cxMessage"),
  dazu eine transiente Meldung als Code („cxNotice") und die Vorbenetzungsdauer („cxPreInf").
@@ -323,17 +323,29 @@ Alle gültigen `action`-Strings aus `executeDashboardAction()` (Stand v4.8.1, Ze
 | `stopColdExtraction` | — | Modus beenden |
 | `toggleColdExtraction` | — | Modus umschalten |

-Alle drei Aktionen werden abgewiesen (`ok:false` + `message`), solange die Bedingungen nicht
-erfüllt sind — Hauptfall ist ein zu warmer Wasserkessel (`cxAllowed:false`). Der Modus ist
+Für das Bedienelement zählt `cxArmable`, **nicht** `cxAllowed`: Der Modus schaltet die
+Wasserheizung ab und muss deshalb auch im Standby und bei noch warmem Kessel scharf zu
+stellen sein — sonst heizt die Maschine nach dem Aufwecken an, bevor man an den Schalter
+kommt. `cxAllowed` gilt nur für den einzelnen Bezug; ist der Modus scharf und `cxAllowed`
+false, sollte die UI „Modus aktiv, Bezug noch gesperrt" zeigen.
+
+Ein Aufwecken direkt in die kalte Extraktion sendet `startColdExtraction` **vor**
+`deactivateStandby` — in dieser Reihenfolge, damit der Wasserkreis gar nicht erst anheizt.
+
+Die Aktionen werden abgewiesen (`ok:false` + `message`), solange die Bedingungen nicht
+erfüllt sind. Der Modus ist
 **persistent** (EEPROM) und überlebt Standby und Neustart; er endet nur durch explizites
 Ausschalten, durch Entzug der Freischaltung auf `/Brew-Control` oder durch einen Werksreset.
 Das P4-UI sollte `cxActive` deshalb dauerhaft sichtbar spiegeln — sonst wundert sich der
 Benutzer, warum die Maschine nicht heizt. Ein laufender Bezug wird nie abgebrochen,
 `stopColdExtraction` schlägt dann fehl.

-Die Parameter der kalten Extraktion (Schwelle, Vorbenetzung, Pulsperiode, Pumpenleistung,
-Zielgewicht, Timeout, Pumpenschutz) sind bewusst **nicht** über `saveBrew` erreichbar, sondern
-nur über die Web-Seite `/Brew-Control`. Das Display schaltet den Modus, konfiguriert ihn nicht.
+Die Parameter der kalten Extraktion sind ab S3 5.4.0 über `saveBrew` einstellbar (zusätzlich
+zur Web-Seite `/Cold-Extraction`). Zulässige Felder: `cxEnabled` (bool), `cxMaxTemp`,
+`cxPreInf`, `cxPreInfDuty`, `cxPulseMs`, `cxDuty`, `cxTarget`, `cxMaxSecs`, `cxPumpMaxRun`,
+`cxPumpRest`. Es werden nur die tatsächlich gesendeten Felder übernommen; Grenzwerte prüft
+die S3. Die aktuellen Werte stehen alle im `state`, damit das Display seine Eingabefelder
+vorbelegen kann.

 **Persistente Toggles**

@@ -383,11 +395,17 @@ Aus `getTouchUartStatus()`. Für sprach-unabhängige UI-Logik/Icons auf dem P4 v
 | `cxEnabled` | bool | Funktion in der Web-UI freigeschaltet (sonst Bedienelement ausblenden) |
 | `cxActive` | bool | Modus scharf: Wasserkreis heizt nicht |
 | `cxShot` | bool | Der laufende Bezug ist eine kalte Extraktion |
-| `cxAllowed` | bool | Freigabe **jetzt** (Wasserkessel kalt genug, kein Standby/Wartung/Tuning) |
+| `cxAllowed` | bool | **Bezug** jetzt möglich (Wasserkessel kalt genug, kein Standby/Wartung/Tuning) |
+| `cxArmable` | bool | **Modus umschaltbar** — auch im Standby und bei warmem Kessel (ab S3 5.3.5) |
 | `cxResting` | bool | Zwangspause des Pumpenschutzes läuft (Bezug läuft weiter) |
 | `cxMaxTemp` | float | Freigabeschwelle in °C (für eigene Hinweistexte am Display) |
 | `cxTarget` | float | Zielgewicht in g |
-| `cxPreInf` | float | Vorbenetzung in s (für die Phasenleiste des kalten Bezugs) |
+| `cxPreInf` | float | Vorbenetzung in s (auch für die Phasenleiste des kalten Bezugs) |
+| `cxPreInfDuty` | float | Pumpenleistung Vorbenetzung in % (ab S3 5.4.0) |
+| `cxDuty` | float | Pumpenleistung Hauptbezug in % (ab S3 5.4.0) |
+| `cxPulseMs` | uint16 | Pulsperiode in ms (ab S3 5.4.0) |
+| `cxPumpMaxRun` | float | Pumpenschutz: max. kumulierte Laufzeit in s (ab S3 5.4.0) |
+| `cxPumpRest` | float | Pumpenschutz: Zwangspause in s (ab S3 5.4.0) |
 | `cxMaxSecs` | float | Sicherheits-Timeout des Bezugs in s |
 | `cxBlock` | uint8 | Sperrgrund (siehe unten), `0` = frei |
 | `cxNotice` | uint8 | transiente Meldung, `0` = keine (läuft nach ~6 s selbst ab) |
@@ -396,7 +414,13 @@ Aus `getTouchUartStatus()`. Für sprach-unabhängige UI-Logik/Icons auf dem P4 v
 `4` Reinigungsassistent, `5` PID-Tuning, `6` Sensorfehler, `7` Wasserkessel zu warm.

 `cxNotice`: `0` keine, `1` Start abgewiesen (Grund steht in `cxBlock`), `2` Bezug wegen
-fehlenden Zulaufs beendet, `3` Umschalten während eines Bezugs abgelehnt.
+fehlenden Zulaufs beendet, `3` Umschalten während eines Bezugs abgelehnt, `4` ohne Waage
+aktiviert (ab S3 5.3.4).
+
+**Ohne Waage** (`scaleEnabled`/`scaleConnected` false) läuft die kalte Extraktion rein
+zeitgesteuert: `cxTarget` ist wirkungslos und die Stillstands-Erkennung ist inaktiv, es
+bleibt `cxMaxSecs` als Ende. Das ist Absicht (ein kurz abgemeldeter HX711 soll die Funktion
+nicht blockieren) und **kein** Sperrgrund — das Display sollte es aber dauerhaft anzeigen.

 Bewusst **Codes statt Klartext**: Die State-Zeile muss unter dem Zeilenlimit des P4 bleiben
 (`PROTO_RX_LINE_MAX`; sie liegt real bereits bei ~2,1 KB), und die Texte gehören ins Display —
@@ -369,7 +369,7 @@ Adafruit_SH1106G display = Adafruit_SH1106G(128, 64, &Wire);
 * Firmware-Informationen
 ************************************************************************************/

-String version = "5.3.2";
+String version = "5.4.1";
 String versionHersteller = "Thomas M&uuml;ller";
 String versionHerstellerMail =
  "<a href='mailto:thomas@mueller.black' class='info-link'>thomas@mueller.black</a>";
@@ -782,9 +782,10 @@ bool flowGuardPumpPulseActive = false;
 ************************************************************************************/
 bool coldExtractionEnabled = false;             // Funktion in der Web-UI freigeschaltet
 float coldExtractionMaxTempC = 30.0f;           // Freigabeschwelle Wasserkessel
-float coldExtractionPreInfusionSeconds = 30.0f; // Vorbenetzung (Pumpe laeuft ungepulst)
+float coldExtractionPreInfusionSeconds = 10.0f; // Vorbenetzung (gepulst, eigene Leistung)
+float coldExtractionPreInfDutyPercent = 10.0f;  // Pumpenleistung waehrend der Vorbenetzung
 uint16_t coldExtractionPulsePeriodMs = 2000;    // Pulsperiode der Pumpe im Hauptbezug
-float coldExtractionDutyPercent = 30.0f;        // Pumpen-Duty im Hauptbezug
+float coldExtractionDutyPercent = 20.0f;        // Pumpen-Duty im Hauptbezug
 float coldExtractionTargetGrams = 60.0f;        // Zielgewicht (ca. 1:3 auf 18 g)
 float coldExtractionMaxSeconds = 300.0f;        // Sicherheits-Timeout des Bezugs
 float coldExtractionPumpMaxRunSec = 60.0f;      // kumulierte Pumpenlaufzeit bis zur Zwangspause
@@ -792,9 +793,17 @@ float coldExtractionPumpRestSec = 20.0f;        // Dauer der Zwangspause

 const bool defaultColdExtractionEnabled = false;
 const float defaultColdExtractionMaxTempC = 30.0f;
-const float defaultColdExtractionPreInfusionSeconds = 30.0f;
+const float defaultColdExtractionPreInfusionSeconds = 10.0f;
+// Die Vorbenetzung laeuft bewusst SEHR sanft. Messung an der Maschine: heiss kommen nach
+// 7 s Vorbenetzung 1-2 Tropfen, kalt bei voller Pumpenleistung rund 10 g duenne Bruehe -
+// etwa zehnfacher Durchfluss trotz dreifacher Viskositaet. Kaltes Mehl quillt nicht und ist
+// schlecht benetzbar; volle Leistung auf den trockenen Puck legt sofort Kanaele an, die sich
+// - anders als heiss - nie wieder zudruecken. Der restliche Bezug laeuft dann daran vorbei.
+const float defaultColdExtractionPreInfDutyPercent = 10.0f;
 const uint16_t defaultColdExtractionPulsePeriodMs = 2000;
-const float defaultColdExtractionDutyPercent = 30.0f;
+// 20 % statt 30 %: Das kalte Kaffeebett ist deutlich durchlaessiger als ein heisses
+// (kein Quellen, keine Feinanteil-Wanderung, keine geloesten Feststoffe, die es verdichten).
+const float defaultColdExtractionDutyPercent = 20.0f;
 const float defaultColdExtractionTargetGrams = 60.0f;
 const float defaultColdExtractionMaxSeconds = 300.0f;
 const float defaultColdExtractionPumpMaxRunSec = 60.0f;
@@ -853,12 +862,13 @@ enum ColdExtractionBlock : uint8_t {
    COLDEX_BLOCK_TOO_WARM = 7
 };
 // Transiente Meldung (cxNotice): 0=keine, 1=Start abgewiesen, 2=Bezug wegen fehlenden
-// Zulaufs beendet, 3=Umschalten waehrend eines Bezugs abgelehnt
+// Zulaufs beendet, 3=Umschalten waehrend eines Bezugs abgelehnt, 4=ohne Waage aktiviert
 enum ColdExtractionNotice : uint8_t {
    COLDEX_NOTICE_NONE = 0,
    COLDEX_NOTICE_START_REJECTED = 1,
    COLDEX_NOTICE_NO_FLOW = 2,
-    COLDEX_NOTICE_BUSY = 3
+    COLDEX_NOTICE_BUSY = 3,
+    COLDEX_NOTICE_NO_SCALE = 4
 };
 uint8_t coldExtractionNotice = COLDEX_NOTICE_NONE;

@@ -1062,7 +1072,8 @@ const int EEPROM_ADDR_COLDEX_MAX_SECONDS = 965;       // 4 Bytes (float) -> Ende
 const int EEPROM_ADDR_COLDEX_PUMP_MAX_RUN = 969;      // 4 Bytes (float) -> Ende 972
 const int EEPROM_ADDR_COLDEX_PUMP_REST = 973;         // 4 Bytes (float) -> Ende 976
 const int EEPROM_ADDR_COLDEX_MODE_ACTIVE = 977;       // 1 Byte (uint8_t) -> Ende 977
-// Naechste freie Adresse: 978 (Innerhalb EEPROM_SIZE=1024)
+const int EEPROM_ADDR_COLDEX_PREINF_DUTY = 978;       // 4 Bytes (float) -> Ende 981
+// Naechste freie Adresse: 982 (Innerhalb EEPROM_SIZE=1024)

 /************************************************************************************
 * Eco-Mode Variablen
@@ -2018,6 +2029,7 @@ static const char commonNav[] PROGMEM = R"rawliteral(
      <a href="/Profile">Profile</a>
      <a href="/Timer">Timer</a>
      <a href="/Brew-Control">Brew Control</a>
+      <a href="/Cold-Extraction">Cold Extraction</a>
      <a href="/Chart">Chart</a>
      <a href="/Sensoren">Sensoren</a>
      <a href="/Fast-Heat-Up">Fast-Heat-Up</a>
@@ -3049,6 +3061,7 @@ void resetToDefaults() {
  EEPROM.put(EEPROM_ADDR_COLDEX_PREINF_SEC, defaultColdExtractionPreInfusionSeconds);
  EEPROM.put(EEPROM_ADDR_COLDEX_PULSE_PERIOD_MS, defaultColdExtractionPulsePeriodMs);
  EEPROM.put(EEPROM_ADDR_COLDEX_DUTY, defaultColdExtractionDutyPercent);
+  EEPROM.put(EEPROM_ADDR_COLDEX_PREINF_DUTY, defaultColdExtractionPreInfDutyPercent);
  EEPROM.put(EEPROM_ADDR_COLDEX_TARGET_GRAMS, defaultColdExtractionTargetGrams);
  EEPROM.put(EEPROM_ADDR_COLDEX_MAX_SECONDS, defaultColdExtractionMaxSeconds);
  EEPROM.put(EEPROM_ADDR_COLDEX_PUMP_MAX_RUN, defaultColdExtractionPumpMaxRunSec);
@@ -3137,6 +3150,7 @@ void resetToDefaults() {
  coldExtractionPreInfusionSeconds = defaultColdExtractionPreInfusionSeconds;
  coldExtractionPulsePeriodMs = defaultColdExtractionPulsePeriodMs;
  coldExtractionDutyPercent = defaultColdExtractionDutyPercent;
+  coldExtractionPreInfDutyPercent = defaultColdExtractionPreInfDutyPercent;
  coldExtractionTargetGrams = defaultColdExtractionTargetGrams;
  coldExtractionMaxSeconds = defaultColdExtractionMaxSeconds;
  coldExtractionPumpMaxRunSec = defaultColdExtractionPumpMaxRunSec;
@@ -4046,6 +4060,21 @@ bool coldExtractionTemperatureOk() {
    return (InputWasser < (double)limit);
 }

+// Zielgewicht des aktuellen bzw. naechsten Bezugs. Bei aktiver Cold Extraction ist das
+// coldExtractionTargetGrams - brewByWeightTargetGrams gilt dann nicht, weil die kalte
+// Extraktion Brew-by-Weight ersetzt. Alle Anzeigen (OLED, Web, Display) muessen diesen
+// Wert nehmen, sonst steht dort das Espresso-Ziel waehrend eines kalten Bezugs.
+float activeTargetWeightGrams() {
+    return coldExtractionModeActive ? coldExtractionTargetGrams : brewByWeightTargetGrams;
+}
+
+// Steht eine nutzbare Waage bereit? Ohne sie laeuft die kalte Extraktion rein zeitgesteuert:
+// Zielgewicht und Stillstands-Erkennung greifen nicht, es bleibt nur die maximale Bezugsdauer.
+// Bewusst kein Sperrgrund - ein kurz abgemeldeter HX711 soll die Funktion nicht blockieren.
+bool coldExtractionScaleUsable() {
+    return scaleEnabled && scaleConnected;
+}
+
 // Allokationsfreie Freigabepruefung - wird in den JSON-Pushes (2x/s) verwendet.
 bool coldExtractionConditionsOk() {
    return coldExtractionEnabled &&
@@ -4107,7 +4136,7 @@ bool setColdExtractionMode(bool enable, String& message) {
    }

    if (enable) {
-        String reason = coldExtractionBlockReason();
+        String reason = coldExtractionArmBlockReason();
        if (reason.length() > 0) {
            message = reason;
            return false;
@@ -4120,6 +4149,22 @@ bool setColdExtractionMode(bool enable, String& message) {
        resetColdExtractionRuntime();
        persistColdExtractionMode();
        message = "Cold Extraction aktiviert - Wasserkreis heizt nicht (bleibt auch nach Standby/Neustart aktiv).";
+        if (standbyModeActive) {
+            message += " Nach dem Aufwecken bleibt der Wasserkreis aus.";
+        } else if (!coldExtractionTemperatureOk()) {
+            // Scharfschalten bei warmem Kessel ist erlaubt (Heizung geht sofort aus), ein
+            // Bezug aber erst, wenn der Kessel unter die Schwelle gefallen ist.
+            message += " Der Kessel ist noch zu warm - er kuehlt jetzt ab, Bezuege sind bis dahin gesperrt.";
+        }
+        if (!coldExtractionScaleUsable()) {
+            // Ohne Waage faellt die Dosierung auf die maximale Bezugsdauer zurueck - das
+            // muss der Benutzer wissen, sonst wundert er sich ueber das Ergebnis.
+            message += " Achtung: keine Waage - Zielgewicht und Stillstands-Erkennung greifen nicht,"
+                       " der Bezug endet erst nach der maximalen Bezugsdauer.";
+            coldExtractionBlockMessage = "Keine Waage: Bezug endet nach Zeit, nicht nach Gewicht.";
+            coldExtractionBlockMessageUntilMs = millis() + COLDEX_BLOCK_MESSAGE_MS;
+            coldExtractionNotice = COLDEX_NOTICE_NO_SCALE;
+        }
        return true;
    }

@@ -4139,6 +4184,37 @@ bool coldExtractionShotAllowed() {
    return coldExtractionModeActive && coldExtractionConditionsOk();
 }

+/************************************************************************************
+ * Scharfschalten vs. Beziehen - bewusst zwei verschiedene Bedingungen
+ ************************************************************************************
+ * Der Modus schaltet die Wasserheizung AB. Das an Standby oder an die Kesseltemperatur
+ * zu koppeln waere falsch herum: Im Standby kaeme man gar nicht an den Schalter, und
+ * nach dem Aufwecken heizt die Maschine sofort los - man muesste erst aufheizen lassen,
+ * um danach auf das Abkuehlen zu warten. Genau der Fall, den die Funktion vermeiden soll.
+ * Deshalb: Scharfschalten ist im Standby und bei warmem Kessel erlaubt; ueber den
+ * einzelnen Bezug entscheidet weiterhin coldExtractionShotAllowed().
+ ************************************************************************************/
+bool coldExtractionArmable() {
+    return coldExtractionEnabled && !wartungsModusAktiv && !cleaningAssistantActive &&
+           !autoTuneWasserActive && !autoTuneDampfActive;
+}
+
+String coldExtractionArmBlockReason() {
+    if (!coldExtractionEnabled) {
+        return "Cold Extraction ist nicht freigeschaltet.";
+    }
+    if (wartungsModusAktiv) {
+        return "Cold Extraction nicht moeglich: Wartungsmodus aktiv.";
+    }
+    if (cleaningAssistantActive) {
+        return "Cold Extraction nicht moeglich: Reinigungsassistent aktiv.";
+    }
+    if (autoTuneWasserActive || autoTuneDampfActive) {
+        return "Cold Extraction nicht moeglich: PID-Tuning laeuft.";
+    }
+    return "";
+}
+
 // Pumpensteuerung des kalten Bezugs: Vorbenetzung ungepulst, danach Puls-Duty.
 // Zusaetzlich Pumpenschutz ueber die kumulierte Einschaltzeit (Zwangspause) - die Olab
 // hat zwar einen Thermoschutz, ein Auslösen mitten im Bezug wuerde aber den Shot
@@ -4171,10 +4247,12 @@ void applyColdExtractionPumpControl(unsigned long currentShotTimeMillis) {
    bool pumpOn;
    if (coldExtractionPumpResting) {
        pumpOn = false;
-    } else if (currentPreInfusionState == PI_PRE_BREW) {
-        pumpOn = true;                      // Vorbenetzung: volle Pumpenleistung
    } else {
-        float duty = coldExtractionDutyPercent / 100.0f;
+        // Vorbenetzung und Hauptbezug pulsen beide - nur mit unterschiedlicher Leistung.
+        // Volle Leistung auf den trockenen kalten Puck legt Kanaele an, die sich mangels
+        // Quellung nie wieder schliessen (siehe Kommentar bei den Defaults).
+        float duty = ((currentPreInfusionState == PI_PRE_BREW) ? coldExtractionPreInfDutyPercent
+                                                              : coldExtractionDutyPercent) / 100.0f;
        duty = constrain(duty, COLDEX_DUTY_MIN / 100.0f, 1.0f);
        uint16_t periodMs = coldExtractionPulsePeriodMs;
        if (periodMs < COLDEX_PULSE_PERIOD_MIN_MS || periodMs > COLDEX_PULSE_PERIOD_MAX_MS) {
@@ -4202,8 +4280,12 @@ bool coldExtractionStallDetected(float netWeight) {
        coldExtractionStallSinceMs = 0;
        return false;
    }
-    if (coldExtractionPumpResting) {
-        coldExtractionStallSinceMs = 0;         // Pause ist kein Stillstand
+    // Waehrend der Vorbenetzung saettigt der Puck erst - da kommt naturgemaess nichts in
+    // der Tasse an. Ohne diese Ausnahme wuerde die Erkennung jeden kalten Bezug abbrechen,
+    // sobald die Vorbenetzung laenger als COLDEX_STALL_TIMEOUT_MS dauert. Der Zaehler
+    // startet damit erst mit dem Hauptbezug.
+    if (coldExtractionPumpResting || currentPreInfusionState == PI_PRE_BREW) {
+        coldExtractionStallSinceMs = 0;         // Pause/Vorbenetzung ist kein Stillstand
        coldExtractionStallLastWeight = netWeight;
        return false;
    }
@@ -4635,6 +4717,7 @@ void setup() {
    EEPROM.get(EEPROM_ADDR_COLDEX_PREINF_SEC, coldExtractionPreInfusionSeconds);
    EEPROM.get(EEPROM_ADDR_COLDEX_PULSE_PERIOD_MS, coldExtractionPulsePeriodMs);
    EEPROM.get(EEPROM_ADDR_COLDEX_DUTY, coldExtractionDutyPercent);
+    EEPROM.get(EEPROM_ADDR_COLDEX_PREINF_DUTY, coldExtractionPreInfDutyPercent);
    EEPROM.get(EEPROM_ADDR_COLDEX_TARGET_GRAMS, coldExtractionTargetGrams);
    EEPROM.get(EEPROM_ADDR_COLDEX_MAX_SECONDS, coldExtractionMaxSeconds);
    EEPROM.get(EEPROM_ADDR_COLDEX_PUMP_MAX_RUN, coldExtractionPumpMaxRunSec);
@@ -4651,6 +4734,10 @@ void setup() {
    if (!isfinite(coldExtractionDutyPercent) || coldExtractionDutyPercent < COLDEX_DUTY_MIN || coldExtractionDutyPercent > COLDEX_DUTY_MAX) {
      coldExtractionDutyPercent = defaultColdExtractionDutyPercent;
    }
+    // Beim Update aus <= 5.3.5 steht hier 0xFFFFFFFF (NaN) -> Default greift automatisch
+    if (!isfinite(coldExtractionPreInfDutyPercent) || coldExtractionPreInfDutyPercent < COLDEX_DUTY_MIN || coldExtractionPreInfDutyPercent > COLDEX_DUTY_MAX) {
+      coldExtractionPreInfDutyPercent = defaultColdExtractionPreInfDutyPercent;
+    }
    if (!isfinite(coldExtractionTargetGrams) || coldExtractionTargetGrams < COLDEX_TARGET_GRAMS_MIN || coldExtractionTargetGrams > COLDEX_TARGET_GRAMS_MAX) {
      coldExtractionTargetGrams = defaultColdExtractionTargetGrams;
    }
@@ -5097,6 +5184,8 @@ void setup() {
  // Routen für Brew Control
  asyncServer.on("/Brew-Control", HTTP_GET, handleBrewControl);
  asyncServer.on("/saveBrewControl", HTTP_POST, handleSaveBrewControl);
+  asyncServer.on("/Cold-Extraction", HTTP_GET, handleColdExtraction);
+  asyncServer.on("/saveColdExtraction", HTTP_POST, handleSaveColdExtraction);

  dashboardWs.onEvent(onDashboardWsEvent);
  asyncServer.addHandler(&dashboardWs);
@@ -6485,7 +6574,9 @@ if (scaleModeActive) {
    // Wenn die Zustandsmaschine nicht aktiv ist, zeige den laufenden Shot oder die Temperaturen
    else if (shotActive) {
      // Priorität: Shot läuft *aktuell*?
-  if (brewByWeightEnabled && scaleConnected) {
+  // Auch ein kalter Bezug hat ein Gewichtsziel - unabhaengig von Brew-by-Weight,
+  // das die Cold Extraction ersetzt.
+  if ((brewByWeightEnabled || coldExtractionShotActive) && scaleConnected) {
    display.setTextSize(1);
    display.setCursor(0, 0);
    display.println(F("Bezug aktiv:"));
@@ -6502,7 +6593,7 @@ if (scaleModeActive) {
        netWeight = 0.0;
    }
    char weightBuffer[15];
-    snprintf(weightBuffer, sizeof(weightBuffer), "%.1f/%.1fg", netWeight, brewByWeightTargetGrams);
+    snprintf(weightBuffer, sizeof(weightBuffer), "%.1f/%.1fg", netWeight, activeTargetWeightGrams());
    // --- ENDE ÄNDERUNG ---

    display.setCursor(0, 30);
@@ -7138,34 +7229,70 @@ static const char brewControlPI_Fields[] PROGMEM = R"rawliteral(
 )rawliteral";

 // --- Cold Extraction (CX) Chunks ---
-static const char brewControlCX_H3[] PROGMEM = R"rawliteral(<h3>Cold Extraction (kalte Extraktion)</h3>)rawliteral";
+// Cold Extraction hat eine eigene Seite (/Cold-Extraction); auf /Brew-Control steht nur der Verweis.
+static const char brewControlCX_Link[] PROGMEM = R"rawliteral(
+<h3>Cold Extraction (kalte Extraktion)</h3>
+Die Einstellungen der kalten Extraktion stehen auf einer <a href="/Cold-Extraction">eigenen Seite</a>.<br><br>
+)rawliteral";
+
+static const char coldExHead[] PROGMEM = R"rawliteral(
+<!DOCTYPE html><html><head><title>Cold Extraction</title><meta name='theme-color' content='#000000'><meta name='viewport' content='width=device-width, initial-scale=1.0'>
+)rawliteral";
+static const char coldExHeadEnd[] PROGMEM = R"rawliteral(</head>)rawliteral";
+static const char coldExBodyStart[] PROGMEM = R"rawliteral(
+<body><h1>Cold Extraction</h1>
+<form action='/saveColdExtraction' method='POST'>
+Kalte Extraktion: Bezug mit kaltem Wasser, gepulster Pumpe und Bezugszeiten im Minutenbereich.<br>
+Die Maschine hat keinen Bypass um den Wasserkessel - kaltes Wasser kommt nur bei kaltem Kessel am Puck an.
+Deshalb ist die Funktion nur unterhalb der Freigabetemperatur beziehbar, praktisch also aus dem kalten
+Zustand heraus. Solange der Modus aktiv ist, heizt der Wasserkreis nicht; der Dampfkreis bleibt unber&uuml;hrt.<br>
+Ein- und ausgeschaltet wird der Modus auf dem Dashboard oder am Touch-Display - hier stehen nur die Parameter.<br><br>
+)rawliteral";
+static const char coldExCX_H3[] PROGMEM = R"rawliteral(<h3>Grundeinstellung</h3>)rawliteral";
 static const char brewControlCX_ToggleContainerStart[] PROGMEM = R"rawliteral(<div class="toggle-switch-container"><span class="toggle-switch-label-text">Freischalten:</span><label class="toggle-switch"><input type="checkbox" id="cxEnabled" name="cxEnabled" value="1")rawliteral";
 static const char brewControlCX_ToggleContainerEnd[] PROGMEM = R"rawliteral(><span class="toggle-slider"></span></label></div>)rawliteral";
+static const char coldExFormEnd[] PROGMEM = R"rawliteral(
+    <input type='submit' value='Einstellungen speichern'>
+</form>
+</body></html>
+)rawliteral";
 static const char brewControlCX_Fields[] PROGMEM = R"rawliteral(
    <label for='cxMaxTemp'>Freigabe bis Wassertemperatur (&deg;C):</label>
    <input type='number' min='10.0' max='40.0' step='0.5' id='cxMaxTemp' name='cxMaxTemp' value='{CX_MAX_TEMP}' required>
-    <label for='cxPreInf'>Vorbenetzung (Sekunden):</label>
+    <small class="toggle-description-input">(Oberhalb dieser Temperatur bleibt der Modus zwar schaltbar, Bez&uuml;ge sind aber gesperrt.)</small>
+    {CX_STATUS_MSG}
+
+    <h3>Vorbenetzung</h3>
+    <label for='cxPreInf'>Dauer (Sekunden):</label>
    <input type='number' min='0.0' max='120.0' step='1.0' id='cxPreInf' name='cxPreInf' value='{CX_PREINF}' required>
+    <label for='cxPreInfDuty'>Pumpenleistung (%):</label>
+    <input type='number' min='5.0' max='100.0' step='1.0' id='cxPreInfDuty' name='cxPreInfDuty' value='{CX_PREINF_DUTY}' required>
+    <small class="toggle-description-input">(Deutlich schw&auml;cher einstellen als den Hauptbezug: Kaltes Kaffeemehl quillt nicht und
+    ist schlecht benetzbar. Volle Leistung auf den trockenen Puck legt sofort Kan&auml;le an, die sich - anders als bei
+    hei&szlig;em Bezug - nie wieder schlie&szlig;en; der restliche Bezug l&auml;uft dann daran vorbei statt zu extrahieren.)</small>
+
+    <h3>Hauptbezug</h3>
    <label for='cxPulseMs'>Pulsperiode (ms):</label>
    <input type='number' min='200' max='5000' step='50' id='cxPulseMs' name='cxPulseMs' value='{CX_PULSE_MS}' required>
    <label for='cxDuty'>Pumpenleistung (%):</label>
    <input type='number' min='5.0' max='100.0' step='1.0' id='cxDuty' name='cxDuty' value='{CX_DUTY}' required>
-    <label for='cxTarget'>Zielgewicht (Gramm):</label>
+    <small class="toggle-description-input">(Das kalte Kaffeebett ist erheblich durchl&auml;ssiger als ein hei&szlig;es - niedrige Werte
+    sind normal. L&auml;uft der Bezug zu schnell durch: Leistung senken und feiner mahlen.)</small>
+
+    <h3>Bezugsende</h3>
+    <label for='cxTarget'>Zielgewicht (Gramm, nur mit Waage wirksam):</label>
    <input type='number' min='10.0' max='300.0' step='1.0' id='cxTarget' name='cxTarget' value='{CX_TARGET}' required>
    <label for='cxMaxSecs'>Maximale Bezugsdauer (Sekunden):</label>
    <input type='number' min='30.0' max='900.0' step='5.0' id='cxMaxSecs' name='cxMaxSecs' value='{CX_MAX_SECS}' required>
-    <label for='cxPumpMaxRun'>Pumpenschutz: max. Laufzeit (Sekunden):</label>
+    <small class="toggle-description-input">(Ohne Waage ist das Zielgewicht wirkungslos und die maximale Bezugsdauer wird zur Dosierung.)</small>
+
+    <h3>Pumpenschutz</h3>
+    <label for='cxPumpMaxRun'>Max. Laufzeit (Sekunden):</label>
    <input type='number' min='10.0' max='300.0' step='5.0' id='cxPumpMaxRun' name='cxPumpMaxRun' value='{CX_PUMP_MAX_RUN}' required>
-    <label for='cxPumpRest'>Pumpenschutz: Zwangspause (Sekunden):</label>
+    <label for='cxPumpRest'>Zwangspause (Sekunden):</label>
    <input type='number' min='0.0' max='120.0' step='1.0' id='cxPumpRest' name='cxPumpRest' value='{CX_PUMP_REST}' required>
-    <small class="toggle-description-input">(Die Maschine hat keinen Bypass um den Wasserkessel: Kaltes Wasser kommt nur bei kaltem
-    Kessel am Puck an. Deshalb ist die kalte Extraktion nur unterhalb der Freigabetemperatur m&ouml;glich, praktisch also
-    aus dem kalten Zustand heraus. Solange der Modus aktiv ist, heizt der Wasserkreis nicht - der Dampfkreis bleibt
-    unber&uuml;hrt und darf weiter heizen. Die Pumpenlaufzeit wird kumuliert gez&auml;hlt; nach der eingestellten
-    Laufzeit legt die Steuerung eine Zwangspause ein. Der Modus selbst wird auf dem Dashboard bzw. am Touch-Display
-    ein- und ausgeschaltet und bleibt &uuml;ber Standby und Neustart hinweg aktiv, bis er dort wieder ausgeschaltet
-    wird - solange heizt der Wasserkreis nicht.)</small>
-    {CX_STATUS_MSG}
+    <small class="toggle-description-input">(Gez&auml;hlt wird die kumulierte Einschaltzeit der Pumpe, nicht die Bezugsdauer. Nach Ablauf
+    legt die Steuerung eine Zwangspause ein; der Bezug l&auml;uft dabei weiter.)</small>
    <br>
 )rawliteral";

@@ -7280,42 +7407,8 @@ void handleBrewControl(AsyncWebServerRequest *request) {
    response->print(piFieldsHtml);
    yield();

-    // --- Cold Extraction Sektion ---
-    response->print(FPSTR(brewControlCX_H3));
-    response->print(FPSTR(brewControlCX_ToggleContainerStart));
-    if (coldExtractionEnabled) {
-        response->print(F(" checked"));
-    }
-    response->print(FPSTR(brewControlCX_ToggleContainerEnd));
-
-    String cxFieldsHtml = FPSTR(brewControlCX_Fields);
-    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionMaxTempC);
-    cxFieldsHtml.replace("{CX_MAX_TEMP}", buffer);
-    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionPreInfusionSeconds);
-    cxFieldsHtml.replace("{CX_PREINF}", buffer);
-    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%u", (unsigned int)coldExtractionPulsePeriodMs);
-    cxFieldsHtml.replace("{CX_PULSE_MS}", buffer);
-    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionDutyPercent);
-    cxFieldsHtml.replace("{CX_DUTY}", buffer);
-    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionTargetGrams);
-    cxFieldsHtml.replace("{CX_TARGET}", buffer);
-    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionMaxSeconds);
-    cxFieldsHtml.replace("{CX_MAX_SECS}", buffer);
-    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionPumpMaxRunSec);
-    cxFieldsHtml.replace("{CX_PUMP_MAX_RUN}", buffer);
-    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionPumpRestSec);
-    cxFieldsHtml.replace("{CX_PUMP_REST}", buffer);
-    if (coldExtractionEnabled) {
-        String cxStatus = coldExtractionBlockReason();
-        if (cxStatus.length() > 0) {
-            cxFieldsHtml.replace("{CX_STATUS_MSG}", "<br><b><small style='color: #FFCC00;'>" + cxStatus + "</small></b>");
-        } else {
-            cxFieldsHtml.replace("{CX_STATUS_MSG}", "<br><b><small style='color: #66CC66;'>Kalte Extraktion derzeit m&ouml;glich.</small></b>");
-        }
-    } else {
-        cxFieldsHtml.replace("{CX_STATUS_MSG}", "");
-    }
-    response->print(cxFieldsHtml);
+    // Cold Extraction hat eine eigene Seite (/Cold-Extraction) - hier nur der Verweis
+    response->print(FPSTR(brewControlCX_Link));
    yield();

    // --- Dampf-Timer Sektion ---
@@ -7386,6 +7479,8 @@ struct BrewControlUpdate {
    uint16_t cxPulseMs = 0;
    bool hasCXDuty = false;
    float cxDuty = 0.0f;
+    bool hasCXPreInfDuty = false;
+    float cxPreInfDuty = 0.0f;
    bool hasCXTarget = false;
    float cxTarget = 0.0f;
    bool hasCXMaxSecs = false;
@@ -7551,6 +7646,14 @@ bool applyBrewControlUpdate(const BrewControlUpdate& update) {
            coldExtractionConfigChanged = true;
        }
    }
+    if (update.hasCXPreInfDuty) {
+        float v = update.cxPreInfDuty;
+        if (isfinite(v) && v >= COLDEX_DUTY_MIN && v <= COLDEX_DUTY_MAX && fabs(v - coldExtractionPreInfDutyPercent) > 0.01f) {
+            coldExtractionPreInfDutyPercent = v;
+            EEPROM.put(EEPROM_ADDR_COLDEX_PREINF_DUTY, coldExtractionPreInfDutyPercent);
+            coldExtractionConfigChanged = true;
+        }
+    }
    if (update.hasCXTarget) {
        float v = update.cxTarget;
        if (isfinite(v) && v >= COLDEX_TARGET_GRAMS_MIN && v <= COLDEX_TARGET_GRAMS_MAX && fabs(v - coldExtractionTargetGrams) > 0.01f) {
@@ -7596,6 +7699,106 @@ bool applyBrewControlUpdate(const BrewControlUpdate& update) {
    return changed || flowGuardConfigChanged || coldExtractionConfigChanged;
 }

+/************************************************************************************
+ * Cold Extraction: eigene Seite (GET /Cold-Extraction, POST /saveColdExtraction)
+ * Bewusst getrennt von /Brew-Control - die Parameter gehoeren logisch zusammen und die
+ * Brew-Control-Seite war mit dem Block darunter unuebersichtlich geworden.
+ ************************************************************************************/
+void handleColdExtraction(AsyncWebServerRequest *request) {
+    char buffer[16];
+    AsyncResponseStream *response = request->beginResponseStream("text/html; charset=utf-8");
+
+    response->print(FPSTR(coldExHead));
+    response->print(FPSTR(commonStyle));
+    response->print(FPSTR(coldExHeadEnd));
+    response->print(FPSTR(commonNav));
+    response->print(FPSTR(coldExBodyStart));
+    yield();
+
+    response->print(FPSTR(coldExCX_H3));
+    response->print(FPSTR(brewControlCX_ToggleContainerStart));
+    if (coldExtractionEnabled) {
+        response->print(F(" checked"));
+    }
+    response->print(FPSTR(brewControlCX_ToggleContainerEnd));
+
+    String cxFieldsHtml = FPSTR(brewControlCX_Fields);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionMaxTempC);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_MAX_TEMP}", buffer);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionPreInfusionSeconds);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_PREINF}", buffer);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionPreInfDutyPercent);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_PREINF_DUTY}", buffer);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%u", (unsigned int)coldExtractionPulsePeriodMs);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_PULSE_MS}", buffer);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionDutyPercent);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_DUTY}", buffer);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionTargetGrams);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_TARGET}", buffer);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionMaxSeconds);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_MAX_SECS}", buffer);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionPumpMaxRunSec);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_PUMP_MAX_RUN}", buffer);
+    snprintf(buffer, sizeof(buffer), "%.1f", coldExtractionPumpRestSec);
+    cxFieldsHtml.replace("{CX_PUMP_REST}", buffer);
+
+    if (coldExtractionEnabled) {
+        String cxStatus;
+        // Waagen-Hinweis zuerst: er gilt unabhaengig von der Temperatur-Freigabe und
+        // erklaert, warum das Zielgewicht weiter unten wirkungslos ist.
+        if (!coldExtractionScaleUsable()) {
+            cxStatus += "<br><b><small style='color: #FFCC00;'>Keine Waage aktiv/verbunden: Zielgewicht und "
+                        "Stillstands-Erkennung greifen nicht. Der Bezug endet erst nach der maximalen "
+                        "Bezugsdauer - diesen Wert dann als Dosierung verstehen.</small></b>";
+        }
+        String reason = coldExtractionBlockReason();
+        if (reason.length() > 0) {
+            cxStatus += "<br><b><small style='color: #FFCC00;'>" + reason + "</small></b>";
+        } else {
+            cxStatus += "<br><b><small style='color: #66CC66;'>Kalte Extraktion derzeit m&ouml;glich.</small></b>";
+        }
+        cxFieldsHtml.replace("{CX_STATUS_MSG}", cxStatus);
+    } else {
+        cxFieldsHtml.replace("{CX_STATUS_MSG}", "");
+    }
+    response->print(cxFieldsHtml);
+    yield();
+
+    response->print(FPSTR(coldExFormEnd));
+    request->send(response);
+}
+
+void handleSaveColdExtraction(AsyncWebServerRequest *request) {
+    BrewControlUpdate update;   // nur die cx-Felder setzen, alles andere bleibt unangetastet
+
+    update.hasCXEnabled = true;
+    update.cxEnabled = request->hasArg("cxEnabled");
+    update.hasCXMaxTemp = request->hasArg("cxMaxTemp");
+    if (update.hasCXMaxTemp) { update.cxMaxTemp = request->arg("cxMaxTemp").toFloat(); }
+    update.hasCXPreInf = request->hasArg("cxPreInf");
+    if (update.hasCXPreInf) { update.cxPreInf = request->arg("cxPreInf").toFloat(); }
+    update.hasCXPreInfDuty = request->hasArg("cxPreInfDuty");
+    if (update.hasCXPreInfDuty) { update.cxPreInfDuty = request->arg("cxPreInfDuty").toFloat(); }
+    update.hasCXPulseMs = request->hasArg("cxPulseMs");
+    if (update.hasCXPulseMs) { update.cxPulseMs = (uint16_t)request->arg("cxPulseMs").toInt(); }
+    update.hasCXDuty = request->hasArg("cxDuty");
+    if (update.hasCXDuty) { update.cxDuty = request->arg("cxDuty").toFloat(); }
+    update.hasCXTarget = request->hasArg("cxTarget");
+    if (update.hasCXTarget) { update.cxTarget = request->arg("cxTarget").toFloat(); }
+    update.hasCXMaxSecs = request->hasArg("cxMaxSecs");
+    if (update.hasCXMaxSecs) { update.cxMaxSecs = request->arg("cxMaxSecs").toFloat(); }
+    update.hasCXPumpMaxRun = request->hasArg("cxPumpMaxRun");
+    if (update.hasCXPumpMaxRun) { update.cxPumpMaxRun = request->arg("cxPumpMaxRun").toFloat(); }
+    update.hasCXPumpRest = request->hasArg("cxPumpRest");
+    if (update.hasCXPumpRest) { update.cxPumpRest = request->arg("cxPumpRest").toFloat(); }
+
+    applyBrewControlUpdate(update);
+
+    AsyncWebServerResponse *response = request->beginResponse(303);
+    response->addHeader("Location", "/Cold-Extraction");
+    request->send(response);
+}
+
 void handleSaveBrewControl(AsyncWebServerRequest *request) {
    BrewControlUpdate update;

@@ -7631,25 +7834,9 @@ void handleSaveBrewControl(AsyncWebServerRequest *request) {
    update.hasSBTSecs = request->hasArg("sbtSecs");
    if (update.hasSBTSecs) { update.sbtSecs = request->arg("sbtSecs").toFloat(); }

-    update.hasCXEnabled = true;
-    update.cxEnabled = request->hasArg("cxEnabled");
-    update.hasCXMaxTemp = request->hasArg("cxMaxTemp");
-    if (update.hasCXMaxTemp) { update.cxMaxTemp = request->arg("cxMaxTemp").toFloat(); }
-    update.hasCXPreInf = request->hasArg("cxPreInf");
-    if (update.hasCXPreInf) { update.cxPreInf = request->arg("cxPreInf").toFloat(); }
-    update.hasCXPulseMs = request->hasArg("cxPulseMs");
-    if (update.hasCXPulseMs) { update.cxPulseMs = (uint16_t)request->arg("cxPulseMs").toInt(); }
-    update.hasCXDuty = request->hasArg("cxDuty");
-    if (update.hasCXDuty) { update.cxDuty = request->arg("cxDuty").toFloat(); }
-    update.hasCXTarget = request->hasArg("cxTarget");
-    if (update.hasCXTarget) { update.cxTarget = request->arg("cxTarget").toFloat(); }
-    update.hasCXMaxSecs = request->hasArg("cxMaxSecs");
-    if (update.hasCXMaxSecs) { update.cxMaxSecs = request->arg("cxMaxSecs").toFloat(); }
-    update.hasCXPumpMaxRun = request->hasArg("cxPumpMaxRun");
-    if (update.hasCXPumpMaxRun) { update.cxPumpMaxRun = request->arg("cxPumpMaxRun").toFloat(); }
-    update.hasCXPumpRest = request->hasArg("cxPumpRest");
-    if (update.hasCXPumpRest) { update.cxPumpRest = request->arg("cxPumpRest").toFloat(); }
-
+    // Cold Extraction wird hier bewusst NICHT angefasst - die Felder stehen auf
+    // /Cold-Extraction. Wuerde man sie hier weiter auswerten, wuerde ein Speichern auf
+    // dieser Seite die Freischaltung abschalten (Checkbox fehlt im Formular = "aus").
    applyBrewControlUpdate(update);

    AsyncWebServerResponse *response = request->beginResponse(303);
@@ -14975,17 +15162,28 @@ static const char dashboardJavaScript[] PROGMEM = R"rawliteral(
    if (coldexRow) { coldexRow.style.display = (data.cxEnabled === true) ? '' : 'none'; }
    if (coldexToggleEl) {
        updateToggleState(coldexToggleEl, data.cxActive);
-        coldexToggleEl.disabled = (data.cxEnabled !== true) || (data.cxActive !== true && data.cxAllowed !== true);
+        // Umschalten haengt an cxArmable, NICHT an cxAllowed: Der Modus muss auch im
+        // Standby und bei noch warmem Kessel scharf zu stellen sein.
+        coldexToggleEl.disabled = (data.cxEnabled !== true) || (data.cxArmable !== true);
    }
    if (coldexHint) {
        let hintText = '';
-        if (data.cxEnabled === true && data.cxAllowed !== true && data.cxActive !== true) {
-            if (typeof data.tempW === 'number' && typeof data.cxMaxTemp === 'number' && data.tempW >= data.cxMaxTemp) {
-                hintText = 'Wasserkessel zu warm (' + data.tempW.toFixed(1) + ' °C, benötigt < ' + data.cxMaxTemp.toFixed(1) + ' °C).';
+        if (data.cxEnabled === true && data.cxAllowed !== true) {
+            // Gilt auch bei aktivem Modus: dann ist er scharf, aber der Bezug noch gesperrt
+            const prefix = (data.cxActive === true) ? 'Modus aktiv, Bezug noch gesperrt: ' : '';
+            if (data.standbyActive === true) {
+                hintText = prefix + 'Standby aktiv - Bezug erst nach dem Aufwecken.';
+            } else if (typeof data.tempW === 'number' && typeof data.cxMaxTemp === 'number' && data.tempW >= data.cxMaxTemp) {
+                hintText = prefix + 'Wasserkessel zu warm (' + data.tempW.toFixed(1) + ' °C, benötigt < ' + data.cxMaxTemp.toFixed(1) + ' °C).';
            } else {
-                hintText = 'Cold Extraction derzeit nicht möglich.';
+                hintText = prefix + 'Bezug derzeit nicht möglich.';
            }
        }
+        // Waagen-Hinweis gilt zusätzlich und unabhängig von der Temperatur-Freigabe
+        if (data.cxEnabled === true && (data.scaleEnabled !== true || data.scaleConnected !== true)) {
+            if (hintText) { hintText += ' '; }
+            hintText += 'Ohne Waage: Bezug endet nach Zeit, nicht nach Gewicht.';
+        }
        coldexHint.textContent = hintText;
        coldexHint.style.display = hintText ? '' : 'none';
    }
@@ -16031,7 +16229,9 @@ void buildDashboardJson(char *buffer, size_t bufferSize) {
        }
        statusKey = "brewing";
    } else if (coldExtractionModeActive) {
-        statusText = "Cold Extraction bereit (Wasserkreis heizt nicht)";
+        statusText = coldExtractionScaleUsable()
+            ? "Cold Extraction bereit (Wasserkreis heizt nicht)"
+            : "Cold Extraction bereit (ohne Waage: Zeitsteuerung)";
        statusKey = "coldextraction";
    } else if (ecoModeAktiv && ecoSwitchActive) {
         statusText = dynamicEcoActive ? "Eco+ Modus aktiv (Schalter)" : "Eco Modus aktiv (Schalter)";
@@ -16135,7 +16335,7 @@ void buildDashboardJson(char *buffer, size_t bufferSize) {

    // Plattformdaten
    dtostrf(getWeightReadingForUi(), 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"weight\":%s,", floatBuf);
-    dtostrf(brewByWeightTargetGrams, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"targetWeight\":%s,", floatBuf);
+    dtostrf(activeTargetWeightGrams(), 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"targetWeight\":%s,", floatBuf);   // bei Cold Extraction das kalte Ziel
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"scaleEnabled\":%s,", scaleEnabled ? "true" : "false");
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"scaleType\":%u,", (unsigned int)scaleType);
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"scaleConnected\":%s,", scaleConnected ? "true" : "false");
@@ -16148,6 +16348,8 @@ void buildDashboardJson(char *buffer, size_t bufferSize) {
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxEnabled\":%s,", coldExtractionEnabled ? "true" : "false");
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxActive\":%s,", coldExtractionModeActive ? "true" : "false");
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxAllowed\":%s,", coldExtractionConditionsOk() ? "true" : "false");
+    // cxArmable = Modus umschaltbar (auch im Standby und bei warmem Kessel); cxAllowed = Bezug moeglich
+    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxArmable\":%s,", coldExtractionArmable() ? "true" : "false");
    dtostrf(coldExtractionMaxTempC, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxMaxTemp\":%s,", floatBuf);
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"scaleModeActive\":%s,", scaleModeActive ? "true" : "false");
    dtostrf(brewByTimeTargetSeconds, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"bbtSecs\":%s,", floatBuf);
@@ -16278,7 +16480,8 @@ static void getTouchUartStatus(String& statusText, String& statusKey) {
        }
        statusKey = "brewing";
    } else if (coldExtractionModeActive) {
-        statusText = "Cold Extraction bereit";
+        statusText = coldExtractionScaleUsable() ? "Cold Extraction bereit"
+                                                 : "Cold Extraction bereit (Zeitsteuerung)";
        statusKey = "coldextraction";
    } else if (ecoModeAktiv) {
        statusText = dynamicEcoActive ? "Eco+ Modus aktiv" : "Eco Modus aktiv";
@@ -16417,7 +16620,7 @@ static void buildTouchUartStateJson(char *buffer, size_t bufferSize) {
    }

    dtostrf(getWeightReadingForUi(), 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"weight\":%s,", floatBuf);
-    dtostrf(brewByWeightTargetGrams, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"targetWeight\":%s,", floatBuf);
+    dtostrf(activeTargetWeightGrams(), 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"targetWeight\":%s,", floatBuf);   // bei Cold Extraction das kalte Ziel
    // Endgewicht des letzten Bezugs inkl. Offset (identisch zur OLED: Netto beim Stopp + Offset).
    // Nur bei gewichtsbasiertem Bezug aussagekraeftig -> lastShotByWeight signalisiert das dem P4.
    dtostrf(lastShotFinalNetWeight + brewByWeightOffsetGrams, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"lastShotWeight\":%s,", floatBuf);
@@ -16473,10 +16676,18 @@ static void buildTouchUartStateJson(char *buffer, size_t bufferSize) {
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxActive\":%s,", coldExtractionModeActive ? "true" : "false");
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxShot\":%s,", coldExtractionShotActive ? "true" : "false");
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxAllowed\":%s,", coldExtractionConditionsOk() ? "true" : "false");
+    // cxArmable = Modus umschaltbar (auch im Standby und bei warmem Kessel); cxAllowed = Bezug moeglich
+    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxArmable\":%s,", coldExtractionArmable() ? "true" : "false");
    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxResting\":%s,", coldExtractionPumpResting ? "true" : "false");
    dtostrf(coldExtractionMaxTempC, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxMaxTemp\":%s,", floatBuf);
    dtostrf(coldExtractionTargetGrams, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxTarget\":%s,", floatBuf);
    dtostrf(coldExtractionPreInfusionSeconds, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxPreInf\":%s,", floatBuf);
+    // Restliche Parameter fuer die Einstellseite am Display (seit S3 5.4.0)
+    dtostrf(coldExtractionPreInfDutyPercent, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxPreInfDuty\":%s,", floatBuf);
+    dtostrf(coldExtractionDutyPercent, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxDuty\":%s,", floatBuf);
+    offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxPulseMs\":%u,", (unsigned int)coldExtractionPulsePeriodMs);
+    dtostrf(coldExtractionPumpMaxRunSec, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxPumpMaxRun\":%s,", floatBuf);
+    dtostrf(coldExtractionPumpRestSec, 4, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxPumpRest\":%s,", floatBuf);
    dtostrf(coldExtractionMaxSeconds, 5, 1, floatBuf); offset += snprintf(buffer + offset, bufferSize - offset, "\"cxMaxSecs\":%s,", floatBuf);
    // Sperrgrund + transiente Meldung als Codes (kein Freitext - die State-Zeile muss kurz
    // bleiben, der P4 begrenzt eingehende Zeilen; Texte rendert das Display selbst).
@@ -17158,9 +17369,54 @@ static bool touchUartHandleCommandLine(const String& line) {
            update.sbtSecs = floatVal;
        }

+        // --- Cold Extraction (seit S3 5.4.0 auch ueber saveBrew einstellbar) ---
+        if (jsonGetBoolValue(line, "cxEnabled", boolVal)) {
+            update.hasCXEnabled = true;
+            update.cxEnabled = boolVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxMaxTemp", floatVal)) {
+            update.hasCXMaxTemp = true;
+            update.cxMaxTemp = floatVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxPreInf", floatVal)) {
+            update.hasCXPreInf = true;
+            update.cxPreInf = floatVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxPreInfDuty", floatVal)) {
+            update.hasCXPreInfDuty = true;
+            update.cxPreInfDuty = floatVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxPulseMs", floatVal)) {
+            update.hasCXPulseMs = true;
+            update.cxPulseMs = (uint16_t)floatVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxDuty", floatVal)) {
+            update.hasCXDuty = true;
+            update.cxDuty = floatVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxTarget", floatVal)) {
+            update.hasCXTarget = true;
+            update.cxTarget = floatVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxMaxSecs", floatVal)) {
+            update.hasCXMaxSecs = true;
+            update.cxMaxSecs = floatVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxPumpMaxRun", floatVal)) {
+            update.hasCXPumpMaxRun = true;
+            update.cxPumpMaxRun = floatVal;
+        }
+        if (jsonGetFloatValue(line, "cxPumpRest", floatVal)) {
+            update.hasCXPumpRest = true;
+            update.cxPumpRest = floatVal;
+        }
+
        if (!update.hasBBTEnabled && !update.hasBBTSecs && !update.hasBBWEnabled && !update.hasBBWTarget &&
            !update.hasBBWOffset && !update.hasPIEnabled && !update.hasPIDurSecs && !update.hasPIPauseSecs &&
-            !update.hasSBTEnabled && !update.hasSBTSecs) {
+            !update.hasSBTEnabled && !update.hasSBTSecs &&
+            !update.hasCXEnabled && !update.hasCXMaxTemp && !update.hasCXPreInf && !update.hasCXPreInfDuty &&
+            !update.hasCXPulseMs && !update.hasCXDuty && !update.hasCXTarget && !update.hasCXMaxSecs &&
+            !update.hasCXPumpMaxRun && !update.hasCXPumpRest) {
            touchUartSendError(id, "Keine Brew-Felder");
            return false;
        }
@@ -1,3 +1,45 @@
+Version 1.2.1:
+- Bug-Fix: Während einer kalten Extraktion zeigten Waage-Kachel und Live-Bezugsschirm das Zielgewicht
+  des normalen Espresso-Bezugs (bbwTarget) statt des Ziels der kalten Extraktion (cxTarget). Außerdem
+  erschienen Gewichtsanzeige und Fortschrittsbalken nur, wenn Brew-by-Weight aktiv war - bei kalter
+  Extraktion ist das typischerweise aus, obwohl ein Ziel existiert. Beide Anzeigen nutzen jetzt
+  cxTarget, sobald cxShot gesetzt ist.
+
+Version 1.2.0:
+- Neue Seite „Cold Extraction" mit eigenem Menüeintrag (braucht S3-Firmware ab 5.4.0). Dort stehen jetzt
+  alle Parameter der kalten Extraktion und lassen sich direkt am Display ändern: Freigabetemperatur,
+  Vorbenetzung (Dauer + Pumpenleistung), Hauptbezug (Pulsperiode + Pumpenleistung), Zielgewicht,
+  maximale Bezugsdauer sowie der Pumpenschutz. Gespeichert wird über das erweiterte saveBrew-Kommando.
+- Der Modus-Schalter ist von der Temperatur-Seite auf die neue Seite umgezogen (eine Stelle statt zwei).
+  Der Knopf „Aufwecken mit Cold Extraction" im Standby-Dialog bleibt unverändert.
+- Brew-Control-Seite neu gegliedert: Statt einer durchlaufenden Liste unter Zwischenüberschriften liegt
+  jede Funktion (Pre-Infusion, Brew-by-Time, Brew-by-Weight, Dampf-Timer) jetzt in einer eigenen Karte
+  mit Titel und einer Zeile, die erklärt, was sie tut. Die neue Cold-Extraction-Seite nutzt dieselbe
+  Gliederung.
+- Eingabefelder werden nur beim Öffnen der Seite aus dem Zustand gefüllt, damit laufende State-Pushes
+  eine begonnene Eingabe nicht überschreiben (gleiches Verhalten wie auf der Brew-Control-Seite).
+
+Version 1.1.3:
+- Aufweck-Dialog hat einen dritten Knopf: „Aufwecken mit Cold Extraction" (braucht S3 ab 5.3.5).
+  Er stellt den Modus scharf und beendet erst danach den Standby - in dieser Reihenfolge, damit
+  der Wasserkreis gar nicht erst anheizt. Ohne diesen Weg musste man normal aufwecken (Maschine
+  heizt an) und den Modus danach umschalten. Der Knopf erscheint nur, wenn die Funktion
+  freigeschaltet und umschaltbar ist und der Modus nicht ohnehin schon läuft.
+- Der Schalter „Cold Extraction" auf der Temperatur-Seite hängt jetzt am neuen State-Feld
+  cxArmable statt an cxAllowed: umschaltbar auch im Standby und bei warmem Kessel, gesperrt nur
+  während eines laufenden kalten Bezugs. Bei älterer S3-Firmware fällt das Feld auf cxEnabled
+  zurück, der Schalter bleibt also bedienbar.
+- Erklärzeile im Standby: „Nach dem Aufwecken bleibt der Wasserkreis aus."
+
+Version 1.1.2:
+- Cold Extraction: Fehlt eine nutzbare Waage, weist das Display jetzt dauerhaft darauf hin.
+  Ohne Waage greifen weder Zielgewicht noch Stillstands-Erkennung, der Bezug endet erst nach der
+  maximalen Bezugsdauer (braucht S3-Firmware ab 5.3.4).
+  - Statuszeile: „Cold Extraction aktiv - ohne Waage, Ende nach Zeit" (gelb) statt des blauen
+    Normalhinweises; beim Aktivieren zusätzlich kurz die Meldung zum neuen cxNotice-Code 4.
+  - Erklärzeile unter dem Schalter und die Parameter-Anzeige auf der Brew-Seite ergänzen den
+    Hinweis; bei aktivem Modus ohne Waage nennt die Zeile die Zeit statt des Zielgewichts.
+
 Version 1.1.1:
 - Compiler-Warnungen des P4-Builds aufgeräumt (rein technisch, keine Funktionsänderung):
  - „LV_FS_DEFAULT_DRIVE_LETTER is deprecated": Die Option heißt ab LVGL 9.3
@@ -65,7 +65,7 @@
 // -------------------------------------------------------------------------------------
 //  Firmware
 // -------------------------------------------------------------------------------------
-#define DISPLAY_FW_VERSION       "1.1.1"   // Firmware-Stand der P4-Display-Steuerung (Info-Seite)
+#define DISPLAY_FW_VERSION       "1.2.1"   // Firmware-Stand der P4-Display-Steuerung (Info-Seite)

 // -------------------------------------------------------------------------------------
 //  Protokoll
@@ -72,11 +72,18 @@ struct MachineState {
    bool  cxEnabled = false;       // Funktion auf der S3 freigeschaltet (sonst Bedienelement ausblenden)
    bool  cxActive = false;        // Modus scharf: Wasserkreis heizt nicht (persistent, seit S3 5.3.1)
    bool  cxShot = false;          // der laufende Bezug ist eine kalte Extraktion
-    bool  cxAllowed = false;       // Freigabe jetzt (Wasserkessel kalt genug, kein Standby/Wartung/Tuning)
+    bool  cxAllowed = false;       // Bezug jetzt moeglich (Wasserkessel kalt genug, kein Standby/Wartung/Tuning)
+    bool  cxArmable = false;       // Modus umschaltbar - auch im Standby und bei warmem Kessel (seit S3 5.3.5)
    bool  cxResting = false;       // Zwangspause des Pumpenschutzes laeuft (Bezug laeuft weiter)
    float cxMaxTemp = 0;           // Freigabeschwelle in C
    float cxTarget = 0;            // Zielgewicht in g
    float cxPreInfSec = 0;         // Vorbenetzung in s (fuer die Phasenleiste des kalten Bezugs)
+    // Restliche Parameter fuer die Einstellseite am Display (seit S3 5.4.0)
+    float    cxPreInfDuty = 0;     // Pumpenleistung Vorbenetzung in %
+    float    cxDuty = 0;           // Pumpenleistung Hauptbezug in %
+    uint16_t cxPulseMs = 0;        // Pulsperiode in ms
+    float    cxPumpMaxRun = 0;     // Pumpenschutz: max. kumulierte Laufzeit in s
+    float    cxPumpRest = 0;       // Pumpenschutz: Zwangspause in s
    float cxMaxSecs = 0;           // Sicherheits-Timeout des Bezugs in s
    // Sperrgrund: 0=frei, 1=nicht freigeschaltet, 2=Standby, 3=Wartung, 4=Reinigungsassistent,
    // 5=PID-Tuning, 6=Sensorfehler, 7=Wasserkessel zu warm
@@ -225,10 +225,17 @@ void ProtocolClient::applyState(const String& json) {
    s.cxActive   = doc["cxActive"]   | false;
    s.cxShot     = doc["cxShot"]     | false;
    s.cxAllowed  = doc["cxAllowed"]  | false;
+    // Fehlt bei S3-FW < 5.3.5 -> auf cxEnabled zurueckfallen, sonst waere der Schalter tot
+    s.cxArmable  = doc["cxArmable"]  | (doc["cxEnabled"] | false);
    s.cxResting  = doc["cxResting"]  | false;
    s.cxMaxTemp  = doc["cxMaxTemp"]  | s.cxMaxTemp;
    s.cxTarget   = doc["cxTarget"]   | s.cxTarget;
    s.cxPreInfSec= doc["cxPreInf"]   | s.cxPreInfSec;
+    s.cxPreInfDuty = doc["cxPreInfDuty"] | s.cxPreInfDuty;
+    s.cxDuty       = doc["cxDuty"]       | s.cxDuty;
+    s.cxPulseMs    = doc["cxPulseMs"]    | s.cxPulseMs;
+    s.cxPumpMaxRun = doc["cxPumpMaxRun"] | s.cxPumpMaxRun;
+    s.cxPumpRest   = doc["cxPumpRest"]   | s.cxPumpRest;
    s.cxMaxSecs  = doc["cxMaxSecs"]  | s.cxMaxSecs;
    s.cxBlock    = doc["cxBlock"]    | (uint8_t)0;
    s.cxNotice   = doc["cxNotice"]   | (uint8_t)0;
@@ -38,6 +38,7 @@ static lv_timer_t* g_toastTimer = nullptr;
 static lv_obj_t* g_standbyScreen = nullptr; // Vollbild-Overlay im Standby (Uhr)
 static lv_obj_t* g_standbyClock  = nullptr;
 static lv_obj_t* g_wakeConfirm   = nullptr; // Bestaetigungsdialog "Aus dem Standby aufwecken?"
+static lv_obj_t* g_wakeColdBtn   = nullptr; // "Aufwecken mit Cold Extraction" (nur wenn freigeschaltet)
 static bool      g_wakeDialogOpen = false;  // Dialog sichtbar -> Display hell schalten (lesbar)
 static bool      g_standbyShown  = false;   // Standby-Uhr-Overlay zuletzt als sichtbar geschaltet (fuer Ein-/Ausblend-Uebergang)

@@ -49,8 +50,8 @@ static lv_obj_t* g_otaStatus = nullptr;
 static lv_obj_t* g_otaBytes  = nullptr;

 // Navigation
-enum { PG_DASH = 0, PG_CHART, PG_STATS, PG_TEMP, PG_BREW, PG_SERVICE, PG_PROFILE, PG_LIGHT, PG_WIFI, PG_INFO, PG_COUNT };
-static const char* PAGE_NAMES[PG_COUNT] = { "Dashboard", "Verlauf", "Statistik", "Temperatur", "Brew-Control", "Reinigung/Wartung", "Profile", "Licht", "WiFi", "Info" };
+enum { PG_DASH = 0, PG_CHART, PG_STATS, PG_TEMP, PG_BREW, PG_COLDEX, PG_SERVICE, PG_PROFILE, PG_LIGHT, PG_WIFI, PG_INFO, PG_COUNT };
+static const char* PAGE_NAMES[PG_COUNT] = { "Dashboard", "Verlauf", "Statistik", "Temperatur", "Brew-Control", "Cold Extraction", "Reinigung/Wartung", "Profile", "Licht", "WiFi", "Info" };
 static lv_obj_t* g_content = nullptr;
 static lv_obj_t* g_pages[PG_COUNT] = { nullptr };
 static lv_obj_t* g_drawer = nullptr;
@@ -250,7 +251,15 @@ static lv_obj_t* swPI;  static lv_obj_t* taPiDur; static lv_obj_t* taPiPause;
 static lv_obj_t* swBBT; static lv_obj_t* taBbtSecs;
 static lv_obj_t* swBBW; static lv_obj_t* taBbwTarget; static lv_obj_t* taBbwOffset;
 static lv_obj_t* swSBT; static lv_obj_t* taSbtSecs;
-static lv_obj_t* lblBrewColdEx = nullptr;   // Cold-Extraction-Parameter (nur Anzeige)
+// Cold-Extraction-Seite (eigener Menuepunkt)
+static lv_obj_t* taCxMaxTemp = nullptr;  static lv_obj_t* taCxPreInf = nullptr;
+static lv_obj_t* taCxPreInfDuty = nullptr; static lv_obj_t* taCxPulseMs = nullptr;
+static lv_obj_t* taCxDuty = nullptr;     static lv_obj_t* taCxTarget = nullptr;
+static lv_obj_t* taCxMaxSecs = nullptr;  static lv_obj_t* taCxPumpMaxRun = nullptr;
+static lv_obj_t* taCxPumpRest = nullptr;
+static lv_obj_t* swCxEnabled = nullptr;  // Freischaltung (entspricht dem Web-Toggle)
+static lv_obj_t* lblCxPageHint = nullptr;
+static uint32_t  g_cxEditMs = 0;         // waehrend der Eingabe die Felder nicht ueberschreiben

 // WiFi
 static lv_obj_t* wifiStatusLbl; static lv_obj_t* wifiHintLbl; static lv_obj_t* wifiList;
@@ -399,6 +408,29 @@ static lv_obj_t* add_num(lv_obj_t* parent, const char* label) {
    attach_kb(ta, false);
    return ta;
 }
+// Gruppen-Karte: abgesetzter Block mit Titel, in den Zeilen (row/add_switch/add_num)
+// gelegt werden. Deutlich uebersichtlicher als eine lange Liste gleich aussehender
+// Zeilen unter Zwischenueberschriften.
+static lv_obj_t* group_card(lv_obj_t* parent, const char* title, const char* subtitle = nullptr) {
+    lv_obj_t* c = th_card(parent);
+    lv_obj_set_width(c, LV_PCT(100));
+    lv_obj_set_height(c, LV_SIZE_CONTENT);
+    lv_obj_set_flex_flow(c, LV_FLEX_FLOW_COLUMN);
+    lv_obj_set_style_pad_row(c, 2, 0);
+    lv_obj_clear_flag(c, LV_OBJ_FLAG_SCROLLABLE);
+    lv_obj_t* t = lv_label_create(c);
+    lv_label_set_text(t, title);
+    lv_obj_set_style_text_color(t, COL_ACCENT, 0);
+    lv_obj_set_style_text_font(t, &lv_font_maven_pro_18, 0);
+    if (subtitle) {
+        lv_obj_t* s = lv_label_create(c);
+        lv_label_set_long_mode(s, LV_LABEL_LONG_WRAP);
+        lv_obj_set_width(s, LV_PCT(100));
+        lv_label_set_text(s, subtitle);
+        lv_obj_set_style_text_color(s, COL_TEXT_MUT, 0);
+    }
+    return c;
+}
 static lv_obj_t* section_title(lv_obj_t* parent, const char* txt) {
    lv_obj_t* l = lv_label_create(parent);
    lv_label_set_text(l, txt);
@@ -429,6 +461,7 @@ static lv_obj_t* make_page(lv_obj_t* parent) {
 // =====================================================================================
 // Brew-Control-Felder einmalig aus dem Zustand fuellen (nur beim Oeffnen der Seite,
 // damit laufende State-Pushes die Eingaben nicht vor dem Speichern ueberschreiben).
+static void populate_coldex(const MachineState& st);   // Definition auf der Cold-Extraction-Seite
 static void populate_brew(const MachineState& st) {
    if (!swPI) return;
    sw_set(swPI, st.piEnabled);   ta_setf(taPiDur, st.piDurSecs, 1); ta_setf(taPiPause, st.piPauseSecs, 1);
@@ -462,6 +495,7 @@ static void show_page(int idx) {
    if (idx == PG_PROFILE && g_client) g_client->sendListProfiles();
    if (idx == PG_STATS) stats_request();         // Nutzungsstatistik beim Oeffnen frisch anfordern
    if (idx == PG_BREW) populate_brew(g_state);   // Felder beim Oeffnen frisch laden
+    if (idx == PG_COLDEX) populate_coldex(g_state);
    if (idx == PG_SERVICE) populate_service(g_state);
 }
 static void drawer_open()  { if (g_drawer) { lv_obj_remove_flag(g_drawer, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN); lv_obj_move_foreground(g_drawer); } }
@@ -572,6 +606,17 @@ static void wake_yes_cb(lv_event_t*) {       // Aufwecken -> hell lassen, S3 bee
    // das Display in der Uebergangsphase kurz auf Standby-Helligkeit abdunkeln.
    if (g_client) { g_client->sendAction("deactivateStandby"); showToast("Maschine wird aufgeweckt...", false); }
 }
+// Aufwecken direkt in die kalte Extraktion. Reihenfolge ist wichtig: erst den Modus scharf
+// stellen, dann den Standby beenden - sonst heizt der Wasserkreis in der Zwischenzeit an,
+// und genau das soll die Funktion ja verhindern.
+static void wake_cold_cb(lv_event_t*) {
+    wake_confirm_hide();
+    if (g_client) {
+        g_client->sendAction("startColdExtraction");
+        g_client->sendAction("deactivateStandby");
+        showToast("Aufwecken mit Cold Extraction...", false);
+    }
+}
 bool ui_wake_dialog_open() { return g_wakeDialogOpen; }   // fuer die Helligkeitssteuerung in onState

 // =====================================================================================
@@ -1315,16 +1360,7 @@ static void build_temp(lv_obj_t* p) {
    lv_obj_add_event_cb(swEco, eco_cb, LV_EVENT_VALUE_CHANGED, nullptr);
    swMaint = add_switch(p, "Wartungsmodus");
    lv_obj_add_event_cb(swMaint, maint_cb, LV_EVENT_VALUE_CHANGED, nullptr);
-    swColdEx = add_switch(p, "Cold Extraction");
-    lv_obj_add_event_cb(swColdEx, coldex_cb, LV_EVENT_VALUE_CHANGED, nullptr);
-    lblColdExHint = lv_label_create(p);
-    lv_label_set_long_mode(lblColdExHint, LV_LABEL_LONG_WRAP);
-    lv_obj_set_width(lblColdExHint, LV_PCT(100));
-    lv_obj_set_style_text_color(lblColdExHint, COL_TEXT_DIM, 0);
-    lv_label_set_text(lblColdExHint, "");
-    // Beide Zeilen bleiben versteckt, solange die S3 die Funktion nicht freigeschaltet meldet
-    lv_obj_add_flag(lv_obj_get_parent(swColdEx), LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
-    lv_obj_add_flag(lblColdExHint, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
+    // Cold Extraction hat eine eigene Seite (PG_COLDEX) - Schalter und Parameter stehen dort.
 }

 // =====================================================================================
@@ -1822,12 +1858,16 @@ static void brew_live_tick() {
    }
    // Zielfortschritt: Brew-by-Weight (Gewicht) vor Brew-by-Time (Zeit), sonst versteckt
    if (g_bzBarRow && g_bzBar && g_bzBarLbl) {
-        bool bbw = scale && g_state.bbwEnabled && g_state.bbwTarget > 0.0f;
+        // Ein kalter Bezug hat sein eigenes Ziel (cxTarget) und ersetzt Brew-by-Weight -
+        // sonst stuende hier das Espresso-Ziel.
+        const bool cxShotNow = g_state.cxShot && g_state.cxTarget > 0.0f;
+        const float wTarget  = cxShotNow ? g_state.cxTarget : g_state.bbwTarget;
+        bool bbw = scale && (cxShotNow || (g_state.bbwEnabled && g_state.bbwTarget > 0.0f));
        if (bbw || (g_shotBbtMode && g_bbtTarget > 0.0f)) {
            int pct;
            if (bbw) {
-                pct = (int)(w / g_state.bbwTarget * 100.0f + 0.5f);
-                snprintf(b, sizeof(b), "%.1f g  /  %.1f g", w, g_state.bbwTarget);
+                pct = (int)(w / wTarget * 100.0f + 0.5f);
+                snprintf(b, sizeof(b), "%.1f g  /  %.1f g", w, wTarget);
            } else {
                pct = (int)(el / g_bbtTarget * 100.0f + 0.5f);
                snprintf(b, sizeof(b), "%.1f s  /  %.1f s", el, g_bbtTarget);
@@ -1998,28 +2038,109 @@ static void send_save_brew(lv_event_t*) {
    showToast("Speichere Brühen...", false);
 }
 static void build_brew(lv_obj_t* p) {
-    section_title(p, "Pre-Infusion");
-    swPI      = add_switch(p, "Aktiv");
-    taPiDur   = add_num(p, "Dauer (s)");
-    taPiPause = add_num(p, "Pause (s)");
-    section_title(p, "Brew-by-Time / Weight / Steam-by-Time");
-    swBBT      = add_switch(p, "Brew-by-Time aktiv");
-    taBbtSecs  = add_num(p, "Zielzeit (s)");
-    swBBW      = add_switch(p, "Brew-by-Weight aktiv");
-    taBbwTarget= add_num(p, "Zielgewicht (g)");
-    taBbwOffset= add_num(p, "Offset (g)");
-    swSBT      = add_switch(p, "Steam-by-Time aktiv");
-    taSbtSecs  = add_num(p, "Dampf-Zielzeit (s)");
+    // Jede Funktion in einer eigenen Karte - vorher standen alle Zeilen unter blossen
+    // Zwischenueberschriften untereinander und waren kaum auseinanderzuhalten.
+    lv_obj_t* cPI = group_card(p, "Pre-Infusion", "Pumpe an - aus - an, vor dem eigentlichen Bezug");
+    swPI      = add_switch(cPI, "Aktiv");
+    taPiDur   = add_num(cPI, "Dauer (s)");
+    taPiPause = add_num(cPI, "Pause (s)");
+
+    lv_obj_t* cBBT = group_card(p, "Brew-by-Time", "Beendet den Bezug nach der Zielzeit");
+    swBBT      = add_switch(cBBT, "Aktiv");
+    taBbtSecs  = add_num(cBBT, "Zielzeit (s)");
+
+    lv_obj_t* cBBW = group_card(p, "Brew-by-Weight", "Beendet den Bezug beim Zielgewicht (braucht Waage)");
+    swBBW      = add_switch(cBBW, "Aktiv");
+    taBbwTarget= add_num(cBBW, "Zielgewicht (g)");
+    taBbwOffset= add_num(cBBW, "Offset (g)");
+
+    lv_obj_t* cSBT = group_card(p, "Dampf-Timer", "Beendet den Dampfbezug automatisch");
+    swSBT      = add_switch(cSBT, "Aktiv");
+    taSbtSecs  = add_num(cSBT, "Zielzeit (s)");
+
    add_save_button(p, "Brühen speichern", send_save_brew);
-    // Cold Extraction: nur Anzeige. Die Parameter liegen bewusst nur in der Web-UI der S3
-    // (maschinenabhaengig, nicht ueber saveBrew erreichbar); geschaltet wird der Modus
-    // auf der Temperatur-Seite unter "Modi".
-    lblBrewColdEx = lv_label_create(p);
-    lv_label_set_long_mode(lblBrewColdEx, LV_LABEL_LONG_WRAP);
-    lv_obj_set_width(lblBrewColdEx, LV_PCT(100));
-    lv_obj_set_style_text_color(lblBrewColdEx, COL_TEXT_DIM, 0);
-    lv_label_set_text(lblBrewColdEx, "");
-    lv_obj_add_flag(lblBrewColdEx, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
+}
+
+// =====================================================================================
+//  Cold Extraction (eigene Seite)
+// =====================================================================================
+static void send_save_coldex(lv_event_t*) {
+    if (!g_client) return;
+    String f;
+    f += "\"cxEnabled\":"; f += boolStr(sw_get(swCxEnabled)); f += ",";
+    f += "\"cxMaxTemp\":"; f += String(ta_f(taCxMaxTemp), 1); f += ",";
+    f += "\"cxPreInf\":"; f += String(ta_f(taCxPreInf), 1); f += ",";
+    f += "\"cxPreInfDuty\":"; f += String(ta_f(taCxPreInfDuty), 1); f += ",";
+    f += "\"cxPulseMs\":"; f += String((int)ta_f(taCxPulseMs)); f += ",";
+    f += "\"cxDuty\":"; f += String(ta_f(taCxDuty), 1); f += ",";
+    f += "\"cxTarget\":"; f += String(ta_f(taCxTarget), 1); f += ",";
+    f += "\"cxMaxSecs\":"; f += String(ta_f(taCxMaxSecs), 1); f += ",";
+    f += "\"cxPumpMaxRun\":"; f += String(ta_f(taCxPumpMaxRun), 1); f += ",";
+    f += "\"cxPumpRest\":"; f += String(ta_f(taCxPumpRest), 1);
+    g_client->sendCommand("saveBrew", f);
+    g_cxEditMs = millis();
+    showToast("Speichere Cold Extraction...", false);
+}
+static void build_coldex(lv_obj_t* p) {
+    lv_obj_t* cMode = group_card(p, "Modus",
+        "Schaltet die Wasserheizung ab. Auch im Standby und bei warmem Kessel schaltbar; "
+        "bezogen werden kann erst unterhalb der Freigabetemperatur.");
+    swColdEx = add_switch(cMode, "Cold Extraction aktiv");
+    lv_obj_add_event_cb(swColdEx, coldex_cb, LV_EVENT_VALUE_CHANGED, nullptr);
+    lblColdExHint = lv_label_create(cMode);
+    lv_label_set_long_mode(lblColdExHint, LV_LABEL_LONG_WRAP);
+    lv_obj_set_width(lblColdExHint, LV_PCT(100));
+    lv_obj_set_style_text_color(lblColdExHint, COL_TEXT_DIM, 0);
+    lv_label_set_text(lblColdExHint, "");
+
+    lv_obj_t* cBase = group_card(p, "Grundeinstellung");
+    swCxEnabled  = add_switch(cBase, "Funktion freigeschaltet");
+    taCxMaxTemp  = add_num(cBase, "Freigabe bis (°C)");
+
+    lv_obj_t* cPre = group_card(p, "Vorbenetzung",
+        "Deutlich schwächer als der Hauptbezug: Kaltes Mehl quillt nicht, volle Leistung legt "
+        "Kanäle an, die sich nie wieder schließen.");
+    taCxPreInf     = add_num(cPre, "Dauer (s)");
+    taCxPreInfDuty = add_num(cPre, "Pumpenleistung (%)");
+
+    lv_obj_t* cMain = group_card(p, "Hauptbezug",
+        "Das kalte Kaffeebett ist viel durchlässiger als ein heißes - niedrige Werte sind normal.");
+    taCxPulseMs = add_num(cMain, "Pulsperiode (ms)");
+    taCxDuty    = add_num(cMain, "Pumpenleistung (%)");
+
+    lv_obj_t* cEnd = group_card(p, "Bezugsende",
+        "Ohne Waage ist das Zielgewicht wirkungslos, dann zählt die maximale Dauer.");
+    taCxTarget  = add_num(cEnd, "Zielgewicht (g)");
+    taCxMaxSecs = add_num(cEnd, "Max. Dauer (s)");
+
+    lv_obj_t* cPump = group_card(p, "Pumpenschutz",
+        "Gezählt wird die kumulierte Einschaltzeit der Pumpe, nicht die Bezugsdauer.");
+    taCxPumpMaxRun = add_num(cPump, "Max. Laufzeit (s)");
+    taCxPumpRest   = add_num(cPump, "Zwangspause (s)");
+
+    lblCxPageHint = lv_label_create(p);
+    lv_label_set_long_mode(lblCxPageHint, LV_LABEL_LONG_WRAP);
+    lv_obj_set_width(lblCxPageHint, LV_PCT(100));
+    lv_obj_set_style_text_color(lblCxPageHint, COL_WARN, 0);
+    lv_label_set_text(lblCxPageHint, "");
+    lv_obj_add_flag(lblCxPageHint, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
+
+    add_save_button(p, "Cold Extraction speichern", send_save_coldex);
+}
+// Felder nur beim Oeffnen der Seite fuellen - laufende State-Pushes duerfen eine
+// begonnene Eingabe nicht ueberschreiben (gleiches Muster wie populate_brew).
+static void populate_coldex(const MachineState& st) {
+    if (!taCxMaxTemp) return;
+    sw_set(swCxEnabled, st.cxEnabled);
+    ta_setf(taCxMaxTemp, st.cxMaxTemp, 1);
+    ta_setf(taCxPreInf, st.cxPreInfSec, 0);
+    ta_setf(taCxPreInfDuty, st.cxPreInfDuty, 0);
+    ta_setf(taCxPulseMs, (float)st.cxPulseMs, 0);
+    ta_setf(taCxDuty, st.cxDuty, 0);
+    ta_setf(taCxTarget, st.cxTarget, 0);
+    ta_setf(taCxMaxSecs, st.cxMaxSecs, 0);
+    ta_setf(taCxPumpMaxRun, st.cxPumpMaxRun, 0);
+    ta_setf(taCxPumpRest, st.cxPumpRest, 0);
 }

 // =====================================================================================
@@ -3100,6 +3221,7 @@ void ui_init(ProtocolClient* client) {
    g_pages[PG_TEMP]    = make_page(g_content); build_temp(g_pages[PG_TEMP]);
    g_pages[PG_LIGHT]   = make_page(g_content); build_light(g_pages[PG_LIGHT]);
    g_pages[PG_BREW]    = make_page(g_content); build_brew(g_pages[PG_BREW]);
+    g_pages[PG_COLDEX]  = make_page(g_content); build_coldex(g_pages[PG_COLDEX]);
    g_pages[PG_SERVICE] = make_page(g_content); build_service(g_pages[PG_SERVICE]);
    g_pages[PG_WIFI]    = make_page(g_content); build_wifi(g_pages[PG_WIFI]);
    g_pages[PG_PROFILE] = make_page(g_content); build_profiles(g_pages[PG_PROFILE]);
@@ -3224,6 +3346,13 @@ void ui_init(ProtocolClient* client) {
    lv_obj_t* wakeYes = th_accent_button(wakeBtns, "Aufwecken");
    lv_obj_set_width(wakeYes, 150);
    lv_obj_add_event_cb(wakeYes, wake_yes_cb, LV_EVENT_CLICKED, nullptr);
+    // Zweite Zeile: direkt in die kalte Extraktion aufwecken. Ohne diesen Weg muesste man
+    // erst normal aufwecken (Maschine heizt an) und den Modus danach umschalten.
+    // Nur sichtbar, wenn die S3 die Funktion freigeschaltet meldet (siehe ui_update).
+    g_wakeColdBtn = th_button(wakeCard, "Aufwecken mit Cold Extraction", COL_CARD2, COL_ACCENT);
+    lv_obj_set_width(g_wakeColdBtn, LV_PCT(100));
+    lv_obj_add_event_cb(g_wakeColdBtn, wake_cold_cb, LV_EVENT_CLICKED, nullptr);
+    lv_obj_add_flag(g_wakeColdBtn, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
    lv_obj_add_flag(g_wakeConfirm, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);

    // OTA-Overlay (Vollbild, waehrend Firmware-Update)
@@ -3446,6 +3575,15 @@ void ui_update(const MachineState& st) {

    // Cold-Extraction-Hinweis: erklaert dauerhaft, warum der Wasserkreis nicht heizt.
    // Transiente Meldung (abgewiesener Start / Abbruch) hat Vorrang vor dem Dauerzustand.
+    // Ohne nutzbare Waage laeuft die kalte Extraktion rein zeitgesteuert (Zielgewicht und
+    // Stillstands-Erkennung greifen nicht) - das wird dauerhaft mit angezeigt.
+    const bool cxScaleOk = st.scaleEnabled && st.scaleConnected;
+    // "Aufwecken mit Cold Extraction" nur anbieten, wenn die Funktion freigeschaltet und
+    // umschaltbar ist und der Modus nicht ohnehin schon laeuft.
+    if (g_wakeColdBtn) {
+        if (st.cxEnabled && st.cxArmable && !st.cxActive) lv_obj_remove_flag(g_wakeColdBtn, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
+        else                                              lv_obj_add_flag(g_wakeColdBtn, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
+    }
    if (st.cxNotice == 2) {
        status_set(ST_COLDEX, true, LV_SYMBOL_WARNING "  Cold Extraction beendet: kein Zulauf",
                   COL_WARN, lv_color_hex(0x000000));
@@ -3456,6 +3594,9 @@ void ui_update(const MachineState& st) {
        String t = "Cold Extraction nicht möglich - ";
        t += coldex_block_text(st.cxBlock, st.cxMaxTemp, st.tempW);
        status_set(ST_COLDEX, true, t.c_str(), COL_WARN, lv_color_hex(0x000000));
+    } else if (st.cxNotice == 4) {
+        status_set(ST_COLDEX, true, LV_SYMBOL_WARNING "  Cold Extraction ohne Waage: Bezug endet nach Zeit",
+                   COL_WARN, lv_color_hex(0x000000));
    } else if (st.cxActive && st.cxResting) {
        status_set(ST_COLDEX, true, "Cold Extraction: Pumpenpause (Pumpenschutz)",
                   COL_ACCENT, lv_color_hex(0x000000));
@@ -3463,6 +3604,11 @@ void ui_update(const MachineState& st) {
        String t = "Cold Extraction aktiv, Bezug gesperrt - ";
        t += coldex_block_text(st.cxBlock, st.cxMaxTemp, st.tempW);
        status_set(ST_COLDEX, true, t.c_str(), COL_WARN, lv_color_hex(0x000000));
+    } else if (st.cxActive && !cxScaleOk) {
+        // Dauerhinweis, solange ohne Waage gefahren wird: das Zielgewicht greift nicht,
+        // der Bezug endet erst nach der maximalen Bezugsdauer.
+        status_set(ST_COLDEX, true, "Cold Extraction aktiv - ohne Waage, Ende nach Zeit",
+                   COL_WARN, lv_color_hex(0x000000));
    } else if (st.cxActive) {
        status_set(ST_COLDEX, true, "Cold Extraction aktiv - Wasserkreis heizt nicht",
                   lv_color_hex(0x1976d2), COL_TEXT);
@@ -3773,7 +3919,10 @@ void ui_update(const MachineState& st) {
        else                   lv_obj_add_flag(cellBezug, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
    }
    if (lblBezug) {
-        bool bbwShot = st.shotActive && st.bbwEnabled && st.bbwTarget > 0.0f;
+        // Bei kaltem Bezug zaehlt cxTarget, nicht das Brew-by-Weight-Ziel
+        const bool  cxShotNow  = st.cxShot && st.cxTarget > 0.0f;
+        const float shotTarget = cxShotNow ? st.cxTarget : st.bbwTarget;
+        bool bbwShot = st.shotActive && (cxShotNow || (st.bbwEnabled && st.bbwTarget > 0.0f));
        // Winzige negative Messwerte (z.B. -0.04 g) oder negatives Float-Null wuerden von
        // "%.1f" als "-0.0" dargestellt -> auf 0.0 normalisieren (kein fuehrendes Minus).
        float wDisp = st.weight;
@@ -3782,14 +3931,14 @@ void ui_update(const MachineState& st) {
            lv_label_set_text(lblBezug, "--");
        } else if (bbwShot) {
            // Waehrend des Bezugs mit Brew-by-Weight: Ist oben, Ziel darunter (zweizeilig)
-            lv_label_set_text_fmt(lblBezug, "%.1f g\n/ %.1f g", wDisp, st.bbwTarget);
+            lv_label_set_text_fmt(lblBezug, "%.1f g\n/ %.1f g", wDisp, shotTarget);
        } else {
            lv_label_set_text_fmt(lblBezug, "%.1f g", wDisp);
        }
        // Fortschrittsbalken Gewicht/Ziel (nur waehrend BBW-Bezug)
        if (g_bbwBar) {
            if (bbwShot) {
-                int pct = (int)(st.weight / st.bbwTarget * 100.0f + 0.5f);
+                int pct = (int)(st.weight / shotTarget * 100.0f + 0.5f);
                if (pct < 0) pct = 0; if (pct > 100) pct = 100;
                lv_bar_set_value(g_bbwBar, pct, LV_ANIM_OFF);
                lv_obj_remove_flag(g_bbwBar, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
@@ -3840,18 +3989,27 @@ void ui_update(const MachineState& st) {
            if (lblColdExHint) lv_obj_add_flag(lblColdExHint, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
        }
        sw_set(swColdEx, st.cxActive);
-        // Einschalten nur bei Freigabe; Ausschalten immer - ausser waehrend eines kalten Bezugs
-        bool usable = st.cxEnabled && (st.cxActive ? !st.cxShot : st.cxAllowed);
+        // Umschalten haengt an cxArmable, NICHT an cxAllowed: Der Modus muss auch im Standby
+        // und bei warmem Kessel scharf zu stellen sein. Waehrend eines kalten Bezugs gesperrt.
+        bool usable = st.cxEnabled && st.cxArmable && !(st.cxActive && st.cxShot);
        if (usable) lv_obj_remove_state(swColdEx, LV_STATE_DISABLED);
        else        lv_obj_add_state(swColdEx, LV_STATE_DISABLED);
        if (lblColdExHint && st.cxEnabled) {
+            const bool scaleOk = st.scaleEnabled && st.scaleConnected;
            String hint;
            if (st.cxActive) {
                hint = "Wasserkreis heizt nicht (bleibt über Standby und Neustart aktiv). ";
-                if (st.cxAllowed) {
+                if (st.standbyActive) {
+                    hint += "Nach dem Aufwecken bleibt der Wasserkreis aus.";
+                } else if (st.cxAllowed) {
                    char b[96];
-                    snprintf(b, sizeof(b), "Bezug regulär starten - Ziel %.0f g, max %.0f s.",
-                             (double)st.cxTarget, (double)st.cxMaxSecs);
+                    if (scaleOk) {
+                        snprintf(b, sizeof(b), "Bezug regulär starten - Ziel %.0f g, max %.0f s.",
+                                 (double)st.cxTarget, (double)st.cxMaxSecs);
+                    } else {
+                        snprintf(b, sizeof(b), "Bezug regulär starten - Ende nach %.0f s.",
+                                 (double)st.cxMaxSecs);
+                    }
                    hint += b;
                } else {
                    hint += coldex_block_text(st.cxBlock, st.cxMaxTemp, st.tempW);
@@ -3865,22 +4023,25 @@ void ui_update(const MachineState& st) {
                         (double)st.tempW, (double)st.cxMaxTemp);
                hint = b;
            }
+            if (!scaleOk) {
+                hint += " Ohne Waage: Zielgewicht und Stillstands-Erkennung greifen nicht, "
+                        "der Bezug endet erst nach der maximalen Bezugsdauer.";
+            }
            label_set_if_changed(lblColdExHint, hint.c_str());
        }
    }
-    if (lblBrewColdEx) {
-        if (st.cxEnabled) {
-            char b[256];   // der Text ist ~205 Zeichen lang (das ° zaehlt als 2 Bytes)
-            snprintf(b, sizeof(b),
-                     "Cold Extraction (nur Anzeige, Einstellung in der Web-UI):\n"
-                     "Freigabe < %.1f °C  |  Vorbenetzung %.0f s  |  Ziel %.0f g  |  max. %.0f s\n"
-                     "Geschaltet wird der Modus auf der Seite \"Temperaturen\" unter \"Modi\".",
-                     (double)st.cxMaxTemp, (double)st.cxPreInfSec,
-                     (double)st.cxTarget, (double)st.cxMaxSecs);
-            label_set_if_changed(lblBrewColdEx, b);
-            lv_obj_remove_flag(lblBrewColdEx, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
+    if (lblCxPageHint) {
+        // Warnhinweis auf der Cold-Extraction-Seite (Waage fehlt bzw. Funktion gesperrt)
+        String h;
+        if (st.cxEnabled && !cxScaleOk) {
+            h = "Keine Waage aktiv/verbunden: Zielgewicht und Stillstands-Erkennung greifen nicht, "
+                "der Bezug endet erst nach der maximalen Dauer.";
+        }
+        if (h.length() > 0) {
+            label_set_if_changed(lblCxPageHint, h.c_str());
+            lv_obj_remove_flag(lblCxPageHint, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
        } else {
-            lv_obj_add_flag(lblBrewColdEx, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
+            lv_obj_add_flag(lblCxPageHint, LV_OBJ_FLAG_HIDDEN);
        }
    }
Author	SHA1	Message	Date
raw-designsandClaude Opus 5	334896b9cf	fix: Zielgewicht bei Cold Extraction überall korrekt anzeigen (S3 5.4.1 / P4 1.2.1) Während einer kalten Extraktion stand als Zielgewicht überall noch der Brew-by-Weight-Wert des normalen Espresso-Bezugs. OLED, Web-Dashboard und Touch-Display griffen alle direkt auf brewByWeightTargetGrams zu — die kalte Extraktion ersetzt Brew-by-Weight aber und stoppt nach coldExtractionTargetGrams. Neue Hilfsfunktion activeTargetWeightGrams() liefert das Ziel des aktuellen bzw. nächsten Bezugs. Das UART-Feld targetWeight führt jetzt diesen Wert; bbwTarget bleibt unverändert die Roh-Einstellung, damit die Brew-Control-Seite weiter das Richtige anzeigt. Zusätzlich hing die Gewichtsanzeige selbst an "Brew-by-Weight aktiv" — das ist bei kalter Extraktion typischerweise aus, obwohl ein Ziel existiert. OLED, Waage-Kachel und Live-Bezugsschirm zeigen Gewicht und Fortschritt jetzt auch beim kalten Bezug. Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>	2026-08-12 00:51:48 +02:00
thomas	e8b1832fc1	Merge pull request 'feat: eigene Cold-Extraction-Seite in Web-UI und Display (S3 5.4.0 / P4 1.2.0)' (#19 ) from feat/cold-extraction-eigene-seite into main	2026-08-12 00:09:49 +02:00
raw-designsandClaude Opus 5	2d8f70ae37	feat: eigene Cold-Extraction-Seite in Web-UI und Display (S3 5.4.0 / P4 1.2.0) Cold Extraction bekommt in beiden Oberflächen einen eigenen Menüpunkt statt eines angehängten Blocks auf der Brew-Control-Seite. Die Parameter sind damit erstmals auch am Touch-Display änderbar. S3: neue Seite /Cold-Extraction, gegliedert in Grundeinstellung, Vorbenetzung, Hauptbezug, Bezugsende und Pumpenschutz, jeder Abschnitt mit kurzer Begründung. /Brew-Control verweist nur noch darauf. Das UART-Kommando saveBrew akzeptiert jetzt die cx-Felder, und das State-JSON liefert die restlichen Parameter mit, damit das Display seine Felder vorbelegen kann. Wichtig: Der Speicher-Handler von /Brew-Control wertet die cx-Felder nicht mehr aus. Er tat es bisher, und nach dem Verschieben der Checkbox hätte ein Speichern dort die Freischaltung abgeschaltet, weil das Feld im Formular fehlt. P4: neue Seite "Cold Extraction" mit allen Parametern; der Modus-Schalter ist von der Temperatur-Seite dorthin umgezogen, damit es nur eine Stelle gibt. Die Brew-Control- Seite ist neu gegliedert: jede Funktion in einer eigenen Karte mit Titel und einer Zeile, die erklärt was sie tut, statt einer durchlaufenden Liste unter Zwischenüberschriften. Neues Hilfsmakro group_card() für beide Seiten. Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>	2026-08-12 00:09:23 +02:00
thomas	537f1d4c20	Merge pull request 'fix(S3): Cold Extraction benetzt sanft statt mit voller Leistung (5.3.6)' (#18 ) from fix/cold-extraction-sanfte-vorbenetzung into main	2026-08-11 23:41:43 +02:00
raw-designsandClaude Opus 5	2cf375a2b4	fix(S3): Cold Extraction benetzt jetzt sanft statt mit voller Leistung (5.3.6) Messung an der Maschine: Nach 7 s Vorbenetzung kommen heiß 1-2 sirupartige Tropfen, kalt bei voller Pumpenleistung rund 10 g dünne Brühe ohne Crema — etwa zehnfacher Durchfluss trotz dreifacher Viskosität. Die Ursache ist nicht die Viskosität, sondern das Kaffeebett: Kaltes Mehl quillt nicht, ist schlecht benetzbar, es wandert kein Feinanteil und es lösen sich kaum Feststoffe, die das Bett verdichten. Volle Leistung auf den trockenen kalten Puck legt deshalb sofort Kanäle an, die sich — anders als bei heißem Bezug — nie wieder schließen; der restliche Bezug läuft daran vorbei statt zu extrahieren. Vorbenetzung und Hauptbezug pulsen jetzt beide, nur mit unterschiedlicher Leistung. Neue Einstellung "Pumpenleistung Vorbenetzung" (Standard 10 %), Standard im Hauptbezug von 30 % auf 20 % gesenkt. Bestehende Installationen behalten ihre Werte; das neue Feld greift beim Update automatisch auf den Default zurück. Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>	2026-08-11 23:41:23 +02:00
thomas	e33de56edc	Merge pull request 'feat: Cold Extraction im Standby scharf schaltbar (S3 5.3.5 / P4 1.1.3)' (#17 ) from feat/cold-extraction-im-standby into main	2026-08-11 03:01:10 +02:00
raw-designsandClaude Opus 5	9b91543435	feat: Cold Extraction im Standby scharf schaltbar (S3 5.3.5 / P4 1.1.3) "Standby aktiv" und "Kessel zu warm" galten bisher auch fürs Aktivieren. Das war falsch herum gedacht: Der Modus schaltet die Heizung AB, man kam aber erst an den Schalter, nachdem die Maschine aufgeweckt war und schon zu heizen begonnen hatte — genau der Ablauf, den die Funktion vermeiden soll. Scharfschalten und Beziehen sind jetzt getrennt: - Scharfschalten (neues State-Feld cxArmable): blockiert nur durch fehlende Freischaltung, Wartungsmodus, Reinigungsassistent, PID-Tuning oder einen laufenden Bezug/Spülvorgang. - Bezug (unverändert cxAllowed): zusätzlich kein Standby, Kessel unter der Freigabeschwelle, gültiger Sensorwert. Ist der Modus scharf, der Bezug aber gesperrt, sagen Web-UI und Display das jetzt ausdrücklich. Bei Aktivierung mit warmem Kessel geht die Heizung sofort aus, die Rückmeldung nennt die Sperre bis zum Unterschreiten der Schwelle. P4: Der Aufweck-Dialog bekommt "Aufwecken mit Cold Extraction" — sendet startColdExtraction vor deactivateStandby, damit der Wasserkreis gar nicht erst anheizt. Der Schalter hängt jetzt an cxArmable; bei älterer S3-Firmware fällt das Feld auf cxEnabled zurück und bleibt bedienbar. Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>	2026-08-11 02:59:22 +02:00
thomas	6dd3f1eaf2	Merge pull request 'feat: Cold Extraction warnt bei fehlender Waage (S3 5.3.4 / P4 1.1.2)' (#16 ) from feat/cold-extraction-waagen-hinweis into main	2026-08-11 02:07:35 +02:00
raw-designsandClaude Opus 5	b6155acafe	feat: Cold Extraction warnt bei fehlender Waage (S3 5.3.4 / P4 1.1.2) Ohne aktive und verbundene Waage greifen weder das Zielgewicht noch die Stillstands-Erkennung — der Bezug endet dann erst nach der maximalen Bezugsdauer, die damit faktisch zur Dosierung wird. Bisher passierte diese Degradierung stillschweigend. Die Funktion bleibt ohne Waage bewusst nutzbar (Zeitsteuerung als Rückfallebene), damit ein kurzzeitig abgemeldeter HX711 die kalte Extraktion nicht komplett blockiert. Angezeigt wird der Zustand jetzt an vier Stellen: dauerhafter Warnhinweis auf /Brew-Control (Zielgewicht-Feld zusätzlich als "nur mit Waage wirksam" beschriftet), Hinweiszeile unter dem Dashboard-Schalter, Statustext "Cold Extraction bereit (ohne Waage: Zeitsteuerung)" und eine einmalige Meldung beim Aktivieren. P4: Statuszeile zeigt "ohne Waage, Ende nach Zeit" in Warnfarbe statt des blauen Normalhinweises; Erklärzeile am Schalter und Parameter-Anzeige auf der Brew-Seite ergänzen den Hinweis und nennen bei aktivem Modus ohne Waage die Zeit statt des Zielgewichts. Neuer cxNotice-Code 4 (additiv, Protokoll bleibt v2). Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>	2026-08-11 02:05:50 +02:00
thomas	4cc9ceea7c	Merge pull request 'fix(S3): Cold Extraction brach waehrend der Vorbenetzung ab (5.3.3)' (#15 ) from fix/cold-extraction-vorbenetzung into main	2026-08-11 01:55:31 +02:00
raw-designsandClaude Opus 5	881acec3df	fix(S3): Cold Extraction brach während der Vorbenetzung ab (5.3.3) Die Stillstands-Erkennung lief bereits während der Vorbenetzung mit. In dieser Phase sättigt der Puck aber erst, in der Tasse kommt naturgemäß nichts an — bei einer Vorbenetzung länger als die 15 s Stillstands-Zeit wurde deshalb jeder kalte Bezug mit "kein Zulauf" abgebrochen. Mit dem bisherigen Standard von 30 s wäre das ausnahmslos passiert; die Funktion war mit aktiver Waage unbenutzbar. Die Erkennung startet jetzt erst mit dem Hauptbezug. Dazu der Standard der Vorbenetzung von 30 s auf 10 s: Die Pumpe läuft in dieser Phase bewusst ungepulst auf voller Leistung. Heiß kommt der erste Tropfen nach etwa 7 s, kalt (rund dreifache Viskosität) entsprechend später — 30 s wären längst voller Bezug bei vollem Druck gewesen, und die Hälfte des Pumpen-Laufzeitbudgets wäre vor dem eigentlichen Bezug verbraucht. Bestehende Installationen behalten ihren gespeicherten Wert. Die Beschriftung auf /Brew-Control sagt jetzt ausdrücklich, dass die Pumpe während der Vorbenetzung durchläuft und erst im Hauptbezug gepulst wird. Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>	2026-08-11 01:53:48 +02:00
thomas	bc78a10505	Merge pull request 'fix(P4): Compiler-Warnungen des Display-Builds beseitigt (1.1.1)' (#14 ) from fix/p4-compiler-warnungen into main	2026-08-11 01:23:02 +02:00