Display-Seite der kalten Extraktion: Schalter unter "Modi" auf der Temperatur-Seite
mit Erklärzeile, eigener Slot in der Statuszeile direkt hinter der
Sicherheitsmeldung, "Cold Extraction - Heizen aus" in der Wasser-Kachel statt eines
unerreichbaren Sollwerts, unterdrückter Aufheiz-Countdown, "Vorbenetzung" als erste
Phase des kalten Bezugs, Parameter-Anzeige auf der Brew-Seite und "(kalt)"-Markierung
in der Statistik (kalte Bezüge zählen nicht in die mittlere Dauer).
Bug-Fix P4: PROTO_RX_LINE_MAX lag bei 2048 Bytes, während die State-Zeile der S3
bereits rund 2,1 KB erreicht. Mit langem Status-, Profil- oder SSID-Text lag sie
darüber — dann wurde die ganze Zeile verworfen und das Display fror auf dem letzten
Stand ein, ohne dass die Verbindung als tot erkannt wurde. Limit jetzt 4096 Bytes;
der Puffer bleibt bei 2 KB reserviert, weil der interne RAM knapp ist und eine
Arduino-String nicht ins PSRAM alloziert werden kann.
S3 5.3.2: Sperrgrund und transiente Meldung gehen als Codes (cxBlock/cxNotice) statt
als Klartext ans Display, dazu cxPreInf für die Phasenleiste. Der bis zu 110 Byte
lange Freitext hätte die State-Zeile über das Zeilenlimit gedrückt; die Texte rendert
jetzt das Display, analog zur Trennung statusKey/statusText. Auf dem OLED und in den
ack-Antworten bleibt der Klartext unverändert.
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Der Modus wird im EEPROM (Adresse 977) gespeichert und beim Start wieder
übernommen, sofern die Funktion auf /Brew-Control freigeschaltet ist. Standby
beendet ihn nicht mehr, sondern verwirft nur die Laufzeitdaten.
Grund: Wer nur kalte Bezüge machen will, musste den Modus nach jedem Standby
neu einschalten. Bis dahin heizte die Maschine bereits auf und war für die
nächste kalte Extraktion zu warm — man musste auf das Abkühlen warten, also
genau die Situation, die der Modus vermeiden soll.
Der Modus endet nur noch durch explizites Ausschalten, durch Entzug der
Freischaltung oder durch einen Werksreset.
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Kalte Extraktion ohne Kessel-Bypass: Da kaltes Wasser nur bei kaltem Wasserkessel
am Puck ankommt, wird die Funktion über eine Temperaturschwelle freigegeben
(Standard 30 °C, 10–40 °C einstellbar). Solange der Modus aktiv ist, heizt der
Wasserkreis nicht (SSR gesperrt, Stellgröße und dutyW-Telemetrie auf 0, I-Anteil
eingefroren, Feed-Forward-Boost aus); der Dampfkreis bleibt unberührt.
Die Freigabe wird vor jedem Bezug neu geprüft, weil der weiter heizende
Dampfkessel den Wasserkessel über die Zeit über die Schwelle bringen kann. Ein
abgewiesener Start meldet den Grund auf OLED, Touch-Display und Web-Dashboard;
ein laufender Bezug wird nie abgebrochen. 5 °C Hysterese, Sensorfehler sperrt.
Fluss über Pumpen-Pulsung nach einer Vorbenetzung mit voller Leistung; Ende über
Zielgewicht oder Timeout. Brew-by-Time/Weight und FlowGuard sind während einer
kalten Extraktion außer Kraft, da FlowGuard sonst um denselben Pumpen-Ausgang
konkurrieren würde. Pumpenschutz über kumulierte Einschaltzeit mit Zwangspause
plus Stillstands-Erkennung bei aktiver Waage.
Kalte Bezüge werden im CSV-Log mit einem vierten Feld "C" gekennzeichnet, zählen
in allen Stückzahlen mit, bleiben aber aus der durchschnittlichen Bezugsdauer
heraus. Neue additive State-Felder cx* im UART-JSON (Protokoll bleibt v2) und
neuer statusKey "coldextraction".
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Neuer Profil-Chip im Header (alle Seiten): zeigt das zuletzt geladene
bzw. gespeicherte Profil aus den neuen S3-State-Feldern profile/profDirty
(S3 ab 5.1.1), „*" = seitdem geänderte Einstellungen. Antippen öffnet
ein Schnellwahl-Overlay mit allen Profilen (aktives mit Häkchen und
Akzentfarbe); ein Tap lädt direkt per loadProfile. Profile-Seite
markiert das aktive Profil in der Liste. Bei älterer S3-Firmware bleibt
der Chip unsichtbar. Version 1.0.13, Protokoll-Doku ergänzt.
Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>
