fix(P4): Verlaufskurven mit gemeinsamer Skala - Höhen wieder vergleichbar (1.10.1)

Nachbesserung zu 1.10.0. Dort bekam jede Kurve ihren eigenen Ausschnitt aus
ihren eigenen min/max. Bei zwei flachen Kurven (Wasser 70 °C, Dampf 0 °C)
greift beidesmal die Mindestspanne, jede Linie sitzt mittig in ihrem Fenster -
und beide liegen auf identischer Höhe. Die Skalierung war zu clever: Bewegung
wurde sichtbar, aber die Höhe verlor jede Bedeutung.

- spark_range_fit(ch, ser) ersetzt durch spark_ranges_fit(): scannt beide
  Serien, bildet einen gemeinsamen Bereich und setzt ihn auf beide Charts.
- Der gemerkte Bereich liegt jetzt in zwei Datei-Statics statt in user_data
  der Charts; das nimmt auch das nicht freigegebene lv_malloc bei jedem
  Neuaufbau der Temperaturzeile weg.
- build_temp_row_content() setzt den Merker beim Aufbau zurück und ruft
  spark_ranges_fit() erst, wenn beide Kurven stehen.

Beide Panel-Varianten mit arduino-cli gegengebaut.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_018ZJ2iUTbm7Zz5DTPkwgJyC

P4_Display_Firmware/Changelog.txt

@@ -1,3 +1,12 @@
+Version 1.10.1:
+- Die beiden Verlaufskurven teilen sich jetzt eine gemeinsame Skala. In 1.10.0 zoomte jede
+  Kurve auf ihre eigenen Werte - dadurch saß jede mittig in ihrem eigenen Fenster, und
+  Wasser bei 70 Grad lag genauso hoch wie Dampf bei 0. Die Höhe sagte nichts mehr aus.
+- Die Skala richtet sich nach den Werten beider Kessel zusammen. Der wärmere Kessel liegt
+  damit sichtbar höher, und die Skala bleibt so eng, wie es die Daten zulassen: Stehen beide
+  dicht beieinander, greift die Mindestspanne von vier Grad und schon Zehntelgrade sind zu
+  erkennen.
+
 Version 1.10.0:
 - Die Verlaufskurven im Dashboard zeigen jetzt wirklich einen Verlauf. Ihr Ausschnitt hing
   bisher am Sollwert - sechs Grad darunter bis drei darüber. Das funktioniert nur, solange